1.糯米粉先到点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量；2.加入适量冷水合成面团；3.黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎；4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅；5.糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆...

包汤圆的过程如下1.把面粉装入盆里，加入适量清水用筷子拌匀，然后用手揉成团2.把事先准备好的芝麻粉装入碗里，加入2勺白糖拌匀.3.把揉好的面团取一块，先揉成长条，再用手把它折成段，这样包出来的汤圆大小会均匀一...

其实对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面、调馅、煮汤圆，每一步虽然都简单，可都非常需要注重细节。尤其是第一步和面，这一步一般我们都是醒一会，然后再和一次，这样和出来的面团会更光滑；第二步调馅，对于调...

汤圆的做法步骤文字1步骤1糯米粉里加入适量清水，搅拌均匀，少量多次慢慢加入，混匀后开始和面，一开始感觉很黏，不用害怕，耐心的揉，一直揉到面团光滑就可以啦步骤2把红豆沙均匀分开成块，方面包汤圆步骤3...

1、准备好黑白芝麻，分别打成粉。2、白芝麻。3、称好黄油。4、黄油隔水融化后加入糖粉拌匀。5、倒入芝麻粉、团成团加保鲜膜，冰箱冷藏一个小时。6、糯米粉加适量清水和成面团。7、下锅煮开水。8、揪一块面团煮一下。...

1、怎样煮汤圆轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几...

以下是制作汤圆的过程：1.将适量的糯米粉倒入碗中，慢慢倒入清水，同时用勺子搅拌，把糯米粉和水搅拌均匀，直到搅拌成比较硬的面团状，不黏手即可。2.把面团揉成长条状，切成适当大小的小块，搓成圆球状。可以将圆球压扁...

用温水把水磨糯米粉和成面团。加入紫薯揉匀，静置20分钟。红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料。和好的面团搓条，分剂子。包成汤圆，入大火烧开的水锅中。开锅改小火，直至煮熟小诀窍煮汤圆时，一开始一定用大火...

1、糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。2、用力搅拌，像擀面一样。等到水分合适，粉全部融合在一起，拿得起来，但是不能太硬，要软，不能稀，就可以...

6、取10g馅儿，揉成小球，面皮15g，压成饼将馅儿包入，揉成小球。包好的汤圆一定要用保鲜膜盖住，不然容易风干开裂。7、煮这种刚刚包好的汤圆时，可以开水下锅，待汤圆浮起就捞出，全程10分钟左右。