一、脆脆炸鸡块用料：去骨鸡腿300g、鸡蛋2个、黑胡椒粉1g、料酒8g、蒜1瓣、姜蓉65g、酱油1大勺、盐2g、食用油（油炸）适量面衣：普通面粉（中筋）80g、玉米淀粉80g制作步骤1去骨后的鸡腿肉洗净吸干水分，然后切成...

将鸡翅放入油锅中，中火炸6分钟后捞出，升高油温，复炸一次就可以啦，这样炸出来的鸡翅又酥又脆。复炸时将锅将开高火，油温升高，手心放到油锅上方，注意安全，感受到明显热气后，放入鸡翅，高火炸30秒左右，就可以捞出...

鸡肉怎么炸好吃又简单1第一步：先将鸡胸脯肉用刀头开，片成较为厚的块状就可以了，随后再沿着鸡胸脯肉的纹理切割成较为细的长条形，放进一旁备用。姜蒜切割成块状就可以了。第二步：取一个小盘子放进小勺食盐、小...

其实炸鸡,炸鸡块还是炸鸡翅啥的,最主要是要腌制入味,想简单方便就是直接加奥尔良腌制料,如果想吃辣,就另外加辣进去,腌制入味了,准备炸鸡三件套,鸡蛋液,淀粉,面包糠,注意开始不要大火炸,中小火慢炸,期间注意颜色变化,炸到表面金黄了,...

如题，我想知道:怎样做炸鸡好吃

刚好上周末我做了一个不腻人的炸鸡,全家人都觉得好吃。做法分享给大家:1.把鸡肉洗干净改花刀,放入盐,黑胡椒,料酒,倒纯牛奶没过鸡肉,浸泡至少两小时。2.准备炸粉,1:1的面粉和淀粉,搅拌均匀备用3.把牛奶沥干,打一个鸡蛋抓匀,...

需要我们把胡椒粉、盐和鸡蛋清全部都搅拌在一起，然后把切好的鸡胸肉一块块地放进去，需要保证每一块鸡胸肉都能均匀的沾上腌料。这样才能让炸鸡块吃起来更加入味。耐心的等待15分钟之后，就可以开始炸。拿起腌制好的鸡块...

烤箱步骤：1、提前一个晚上先腌制鸡腿或者鸡翅，这样才能更好入味。在鸡翅身上划出花纹，然后用生抽、耗油、料酒、孜然粉、白砂糖和盐先腌制，随后放入冰箱冷藏，冷藏一夜。2、准备三个干净无水的盆子，分别装入比较多的淀粉...

1、腌制鸡翅根的时候加纯净水，这是炸鸡肉质鲜嫩多汁的关键所在。2、炸鸡裹粉中要加面粉、玉米淀粉和土豆淀粉三种粉，还要加少许盐，这样表皮才会酥脆好吃，越嚼越香。3、炸翅根时，中火炸定型后转为中小火慢炸，炸3-...

原味吮指炸鸡的做法材料：鸡腿：2只脆浆粉：1小匙腌料：洋葱片：50克姜片：50克生抽：1小匙胡椒粉：少许鸡粉：少许酒：少许做法：1、将鸡腿洗净，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。2、将做法...