1鸡蛋加入1勺温水、2克盐打散，加少量水能让鸡蛋炒起来很嫩。步骤step2热锅下油，将鸡蛋放入锅内用中小火炒熟，用筷子打散，盛起备用步骤step3番茄去蒂，用盐轻轻搽洗外表洗净，切成小块备用步骤step4锅内...

1西红柿清洗干净，鸡蛋备好；步骤step2西红柿切大块；步骤step3鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩；步骤step4热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打...

西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）请点击输入图片描述8.放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。（鸡蛋打散时放过盐了）请点击输入图片...

1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。2、在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。3、我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺...

材料：鸡蛋2个、西红柿1个步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入适量油。放入鸡蛋液，翻炒至成块就可以起锅。炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许油，放入西红柿...

1、在炒鸡蛋前给蛋液里面加入适量的清水，鸡蛋会嫩；加入淀粉，鸡蛋会滑还会保持放久色泽不变；加入几滴香油，减少鸡蛋的腥味。2、炒制鸡蛋的时候，一定要把油烧至七成热，转中小火，这样炒出来的鸡蛋不会老。3、西红柿...

开启分步阅读模式工具材料：西红柿2个鸡蛋2枚小葱1段操作方法01准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋02把准备好的两个西红柿切成丁，（倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；...

如题，我想知道:番茄炒蛋怎么做才好吃?

6、鸡蛋炒散炒熟。7、炒熟的鸡蛋出锅备用。8、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。10、成品图。四、烹饪技巧1、喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点,烹饪的时候汁水更容易被烹...

西红柿炒鸡蛋(番茄炒鸡蛋)是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口酸甜开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点,营养又好吃。番茄炒鸡蛋,先炒番茄还是先炒鸡蛋...