1、首先准备一碗腌菜。2、然后将姜、蒜切碎。3、接着油锅烧热，下姜、蒜爆香。4、倒入腌菜中火快速翻炒。5、炒约3分钟，加入适量盐、辣椒粉、白糖翻炒均匀即可。6、最后出锅装盘，酸酸辣辣的很开胃。

1.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水。2.咸菜切丝备用，把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐。3.热油锅，下蒜末和辣椒炒香。4.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可。注意事项：不是任何蔬菜都适于...

咸菜怎么炒好吃1一、如何食用咸菜呢1、煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好，许多人喜欢吃咸菜饭，又喝咸菜汤，吃起来胃口大开，饭量大增。2、...

制作步骤：1、将自制的咸菜切碎。2、将切好的咸菜洗净。3、干辣椒切段。4、生姜大蒜切片。5、青椒切片。6、锅中放油，姜蒜干辣椒爆香。7、倒入切好的青椒和咸菜翻炒两分钟。8、加入盐、鸡精翻炒均匀。9、出锅，装...

1、准备自制的腌菜，没有可以去市场买“雪里蕻腌菜”，淘洗一下，用手挤出水份，生姜切末，五花切丁，红椒切丁2、放入油，放生姜末煸炒出香味3、倒入肉丁炒散4、炒到没有水份加入10克料酒，4克老抽，5克生抽，翻炒...

咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水。咸菜切丝备用，把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐。热油锅，下蒜末和辣椒炒香。下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可。1、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换...

1、锅内加水，下入咸菜丝汆水，汆水主要是去除咸菜丝的咸味，没有提前泡水，又急着吃可以用这个方法，水烧开后煮2分钟左右，然后捞出来控水。2、锅烧热下入植物油，先下如花椒炸香，然后加入，大蒜和姜丝炒香，再下入...

到底腌菜怎么炒好吃呢?腌菜炒肉。腌菜的处理：一定要切细，切好后盛在碗中备用肉片的处理：把瘦肉(如果想比较有味道也可以是五花肉)切成肉片或者肉末，然后倒少许酱油，拌匀，浸大概10分钟，。倒入少许油，加热。将备好的...

材料：白菜8棵、食盐200克做法：1、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半;2、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一...

步骤：1、准备材料。2、五花肉洗净，切成小片，加入盐。3、再来一勺蚝油，搅拌均匀，腌制15分钟。4、倒入锅中，翻炒至断生，盛出备用。5、锅中倒入少许油，把姜丝爆香。6、加入咸菜，炒香。7、倒入五花肉，翻炒片刻。...