准备食材如下：羊杂500克，食盐2克，葱半根，姜1小块，蒜1头，香菜1小把，腌韭菜花15克，腐乳2块，芝麻酱3汤匙，辣椒油2汤匙具体做法如下：蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用，葱洗净切段、姜切片、香菜切3—5厘米...

第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。第二步：先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。羊...

制作步骤：第一步：准备好主料，我直接买的超市的半成品，价格还算便宜，在外面吃一份羊汤就得15块钱一碗哦。在大超市买的还算比较放心，不太担心卫生问题和它的品质问题。第二步：准备调料部分，葱姜蒜适量，切好备用，...

（2）把羊杂碎各部位都切一点，盛入碗中，舀上汤，打上香菜和蒜苗丝，即可上席。2、把羊杂碎各部位都切一点，置入碟中，淋上油泼辣子、油泼蒜泥和陈醋，上席。3、将炒勺在旺火上升温，过油，放入羊杂碎，急炒，再放入...

步骤：1、准备食材。2、羊杂碎用清水洗干净，切碎块。3、热水焯烫羊杂，捞出备用，去除血水。4、取砂锅将羊杂铺在锅底，倒入姜片和葱碎，放入清水，盖上锅盖，大火10分钟后转中火，加入少许的盐，鸡精，白胡椒粉盖上锅盖...

首先将羊杂切成条，然后用清水抄出血沫，在放入锅内小火慢慢熬成汤汁呈白色，稍稍有点混浊。装入容器备用在放入适当的调料的调料进行调整口味，最好有葱姜香菜末，辣椒油之类的备品。这样做出来的羊杂汤比较安全放心，鲜美...

好吃的羊杂汤只存在三个地方：一是羊杂汤老店，一是牧区牧民家里，再就是自己在家做的。其他地方也有好的，但多数不敢恭维。所以，真想吃到满意的羊杂汤，还是自己做着可靠。首先要选用好的羊杂，我们基本都用本地羊杂，...

1.羊杂：羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净2.三样放入冷水锅里加热，将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。3.煮好的羊杂清洗一下切片。4.准备好葱姜片，八角和香叶。5.将所有食材都...

做法步骤：1、红薯粉条提前用凉水泡软备用。2、锅里坐水，水开后下入羊杂进行焯水，大火煮1分钟左右捞出控水备用。因为是外面买的熟羊杂，所以还是焯一下水再进行下一步操作，这样吃起来比较放心；如果是自己煮的羊杂，可以...

（1）将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净，切末。（2）锅中放羊肉汤烧开，放入原料烧开，撇去浮沫3、放调味料煮熟后加味精、香菜末即可。推荐做法二1、食材准备主料：白萝卜300克羊杂汤辅料：羊肝100克，羊心80...