1、食材：白菜200克，混沌皮400克，鱼露1勺，食盐、生抽1勺，鸡粉、醋1勺，蒜、香菜2克，调和油10ml。2、将白菜洗净，切成细丝，用盐扎一下，挤掉多余的水分。3、将瘦肉剁碎备用，馄饨皮准备好，将白菜丝与瘦肉混合一...

剁好的白菜馅少放点油拌一下，把葱末、白菜馅混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀就可以包馄饨了。3、准备大碗，放紫菜、香菜、蒜苗、冬菜，点点酱油、胡椒粉、味精、香油4、锅中放水烧开，放一点点盐，把...

把大白菜切成菜沫，特别是菜梗处需要特别注意要充分的剁成小块状，这样包出来的馄饨口感才好。请点击输入图片描述往剁好的大白菜上撒入一定量的盐，盐分有助于大白菜的水分稀出。将大白菜和盐调和完毕放在旁边晾至10分...

1白菜切碎，剁成末。2用手挤去汁，放到盆中。3猪肉切碎，放一根葱，剁成肉馅。4肉馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。5面粉中加入适量的清水，和成稍硬的面团，醒半个小时。6面...

做法一、大白菜切丝，再纵向切碎，加盐，用手抓均匀，如果水分多应抓出水来倒掉，葱切粒、倒入肉糜，加少许盐、生抽、姜茸、少许胡椒面搅拌均匀；二、取出馄饨皮，用手点点水在馄饨皮四周抹下，包成你喜欢的形状或样式，...

烹饪步骤1/5小白菜用水焯一下，去去水分！焯熟后捞出，剁碎，挤一下水！2/5肉馅加入色拉油，酱油，老抽，盐，葱姜切沫后拌入！将肉馅搅打上劲！3/5将菜肉馅混合搅拌，如果太干，可以加入一些挤出的菜汁！喜欢...

2.白菜切碎末3.把切好的白菜放入肉末里搅拌4.打入鸡蛋拌匀，最后加盐搅拌均匀5.买的混沌皮6.所有的混沌包好7.锅里的水烧开加点盐放进混沌8.盖上锅盖烧开，在分两次加入一碗冷水烧开9.混沌都漂浮在上面，就...

1先把肉切碎末放点生姜，香葱，油，香油，酱油，味精，胡椒粉搅拌均均2白菜切碎末3把切好的白菜放入肉末里搅拌4打入鸡蛋拌匀，最后加盐搅拌均匀5买的混沌皮6所有的混沌包好7锅里的水烧开加点盐放进...

菜猪肉馅馄饨的做法，首先把白菜用水焯一下，切成碎末，然后，熟油把肉馅和好，以后油盐酱醋放好，然后把白菜放里，搅和均匀，然后用面擀成薄薄的，梯形的片，这样就可以做好馄饨...

步骤8：将长条面片切成梯形馄饨皮，取一个馄饨面片，抹上肉馅。步骤9：将面片从短边向长边卷起，双手捏住两头，捏紧重合部位，完成一个馄饨。步骤10：包好的馄饨，等开锅后下入一个个的馄饨。步骤11：点两次生水后，再...