鸭血最出名的一道做法就是鸭血粉丝，首先我们准备一些新鲜的粉丝还有鸭血，将锅中添入适量的温水，等水烧开之后我们将味精和食用盐放进去，然后再将香菜放入锅中，再把切好的鸭肠放进去，等水烧开之后，我们再将鸭血清洗干净...

1、鸭血可以炒着吃，也可以做成鸭血粉丝，或下火锅吃。2、炒鸭血要先将鸭血放入开水中焯水，这样鸭血才不会散。炒的时候热锅入油，放入姜丝爆炒，放入豆瓣酱，下鸭血，翻炒均匀，最后下蒜苗，放生抽和盐炒均匀，倒入少量...

第一步用材主要材料鸭血一盒蒜黄4根郫县豆瓣酱一勺花椒面适当辅材青红辣椒适当米酒一勺油适当盐适量全过程：食物都备好。蒜头的根茎用刀拍两下，将组织拍散，炒出来更进味。鸭血切割成厚一点的片，蒜黄切角成菱形片预留。

1.准备好所有的食材。2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。3.鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。4.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。5.加入香辣酱继续翻炒。6.加入料酒炒香。7.在加入生抽8.加少许糖，盐继续翻炒。9....

方法步骤1、鸭血切块，放入开水中煮3分钟，沥水待用，豆腐切片用淡盐水浸泡片刻;2、锅中少许油爆香葱姜蒜，然后放入豆瓣酱炒香，倒入煮过的鸭血翻炒均匀;3、然会加入豆腐块，老抽，料酒生抽和糖，适量清水炖煮10分钟...

就是指烧开热水，把新鲜的鸭血立刻倒进去，马上关火，停大概30秒，再开火煮！做菜的时候要后放鸭血，烧菜时要用大火，但时间不要太久；烧汤时要等锅中的水沸腾后才放血，然后大火再把汤烧开就可以起锅了。

能炒菜。首先把酸菜、泡椒、鸭血、葱姜切好，油、生抽然后锅里烧准看好。放花生油倒入配菜和鸭血去炒，翻炒几下，再放佐料翻炒几下，嫩嫩滑滑一道菜就炒好。

鸭血切成0.4cm左右的小块请点击输入图片描述起锅烧油，葱姜蒜辣椒炝锅，加入豆芽翻炒(豆芽可焯水了不焯水，主要看个人口味)加入盐，味精调味，抄熟倒入碗底备用请点击输入图片描述起锅烧水，水开下鸭血，焯至变色考...

鸭血150克，青菜250克，盐4克，香油5克，葱末5克。1、将鸭血洗净，切片；青菜去老叶，掰开、洗净，切段。2、锅置火上，放油烧热，将葱末煸炒出香味，倒入足量清水煮开，放入鸭血再煮沸后转中火烧约10分钟，放入青菜...

鸭血怎么凝固鸭血虽然可以吃，但要凝固了才好做菜，那么鸭血怎么凝固呢？鸭血是会自然凝固的，可以把鸭血直接放进有少量水、白酒和盐的大碗内，搅匀后静静等待就可以了。血是一种胶体，盐可以影响血中蛋白的溶解度，增加盐...