腌白菜梗子，简单咸菜。吃白菜的时候，留白菜梗子清洗凉干水分，放进腌过辣椒的盐水里腌制一天，第二天中午就可以吃了，腌好的白菜梗子切块，撒点辣椒粉拌匀就行。材料主料：白菜梗子250ml；辅料：辣椒粉适量、香油适量...

1.卤梅汁对调味有加分作用，若准备不便可以省略，若有加入建议将盐量减少0.5两左右，白醋则要增加到共300cc。2.将白菜叶切去(菜叶另外炒食)，剩下白色叶梗部位切大块后洗净晾干，红辣椒切片，红罗卜切片切...

1、首先将新鲜的苋菜梗切成一条条长约一寸的段，接着放进冷水里浸泡6-8小时，洗净以后沥干水分。2、接下来就是腌制了。腌制的比例6斤苋菜梗，加一把粗盐，约1两，用手搅拌均匀以后，盖子盖好，腌制12小时时间，之后沥干...

1、首先是在盐水中浸泡花菜梗一个小时。2、浸泡一小时后，用清水冲洗干净，多冲洗几遍。3、开始放入配料，加入辣椒酱，醋，糖，香油，搅拌均匀，上色。4、准备好密封的容器，拌匀后放入。5、把上面的盖子盖上密封，放入...

1、先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小颗菜，可以整颗腌制。大颗的把菜纵切成两瓣或四瓣。2、将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。3、然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石...

将菜梗、辣椒和大蒜放入一个干净的盆里撒上盐腌制，出汤以后放入香菜（整个过程不能沾水和油，菜板也要干净的，不然腌的菜梗容易坏）。静置八小时左右，然后带上手套搓揉一下装入密封罐里，最后放入冰箱里随时吃就可以了...

腌酸菜酸爽不烂步骤：1.大白菜洗净去蒂，根据白菜数量，多的对半切，少的分片。这一步是为了增大白菜腌制时的接触面，接触面越广，腌制的味道越均匀，越入味。2.起锅烧开水，先下入白菜梗大约15秒，再放入白菜叶焯水十...

腌花菜梗具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：花菜1个、盐10g。1、第一步把花菜准备好。2、然后花菜掰成小朵，放一旁备用。3、用水清洗干净，如下图所示。4、容器里放入花菜梗，盐和水，拌匀密封好。5、24小...

可以。根据查询相关信息可知，放入泡菜适量，把豆腐切块最好是不容易煮破的豆腐，白菜的菜梗和叶子分开。先放入菜梗和豆腐。煮，最后加入菜叶煮~翻滚以后,放到炉子上温热着，大功告成即为腌菜梗可以烧豆腐汤。刚腌制一天的...

用料花菜1个盐若干克腌花菜梗的做法花菜泡水洗净用手掰方便，掰干净烧一锅盐水，比平时吃的菜再咸点，把花菜梗放入盐水中密封放进冰箱。一天就可以吃了。可以加麻油。也可以加点醋吃。