如题，我想知道:怎样隔水蒸米饭

隔水蒸之前水与米浸泡的比例是1：1.5，浸泡过之后就可以上火蒸了，大家要注意锅中的水不要干了，还有一种古老的方法，这个是用煤火蒸最好，将水煮开后下米，煮到半熟后将水舀出剩下一点焖制就可以了，不过这个方法...

需要加适量的水。电饭煲热饭和煮饭的原理其实差不多，在锅内的水分都变成蒸汽之后，就会自动从加热状态跳到保温状态，停止加热。大约加50毫升左右的水，只需要将电饭煲内胆底层的米饭打湿就行。水放多了容易导致米饭变得湿湿...

米和水的比例是1:1.5煮前若浸泡半个小时,口感更佳电饭锅加热二十分钟,即可食用,若煮饭后保温十分钟,效果更佳

首先把米淘洗干净，然后放入锅中大火蒸20分钟即可。下面介绍蒸米饭的做法供参考，首先准备材料：大米：150g、水：适量。1、大米用清水淘洗干净，然后放进锅中，倒入适量的清水，大米和清水的比例为1:1.5，如图所示。。2...

第一,锅里放入一定的水(多点),煮沸,把泡好的米放入锅里煮,米刚入锅的时候,不用经常搅动,等锅开了以后多搅动几次.第二,可以拿一粒煮过的米在手上捏一下,可以感觉到外面已经软了,但是里面还有点硬.关键的来了,如果想...

隔水蒸米饭，一般先把米弄平，把手垂直伸进去，测试水的高度。中指指尖接触到米即可。想吃干一点儿的，水到中指第一指节处；想吃软一点儿的，水可以到中指第一指节和第二指节中间处；如果到了第二指节，作出的米饭，会有...

你是不是不用电饭锅煮饭而用蒸锅呀？告诉你，先用水把米煮一下，然后捞出来放蒸别上继续煮，直到把米蒸熟。，当然，也可以用碗，就是把米淘洗干净，放碗里半碗，碗里再填水，把碗放蒸篦子上，锅里再添水开蒸，...

用高压锅蒸米饭，大火烧至气阀开始喷气后，转中火蒸2-3分钟左右，然后转小火蒸5分钟左右，关火后再焖5分钟左右即可。这样蒸出来的米饭既快捷，又不会糊锅，但要注意安全。3、用电饭锅蒸米饭用电饭锅蒸米饭，只需选择...

普通锅隔水蒸米饭要20到30分钟，用电饭锅和高压锅的话会熟得更快，20分钟左右即可。用筷子插到碗底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试碗底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。蒸米饭最关键的就是火候...