将虾头炒出虾油；继续放入虾身，炒至变色，盛出备用；锅内加入葱姜蒜爆香；放入白菜炒熟变软即可；放入虾头和虾身，放蚝油一勺，

1、主料：大白菜半棵、大虾300克、大葱1棵、姜3片、香菜1棵。2、辅料：盐2克、生抽15毫升、花生油15毫升。第一步：先准备好所需的原材料。第二步：将白菜一片片洗干净，沥干水分，然后切成片。第三步：炒锅放油，...

1、主料：大白菜半棵、大虾300克、大葱1棵、姜3片、香菜1棵。2、辅料：盐2克、生抽15毫升、花生油15毫升。第一步：先准备好所需的原材料。第二步：将白菜一片片洗干净，沥干水分，然后切成片。第三步：炒锅放油，...

做法，1：大虾背部开刀，剔除虾线，剪掉虾炝，虾须加料酒，胡椒粉腌制30分钟。2：大白菜只取叶子，撕成大块，清洗干净，大蒜切片，香菜切段。3：锅内加入少许底油烧热，下入白菜煸炒至软，盛出控油。4：另起锅下入少许...

白菜炒大虾的做法1.将虾剪去虾虾脚和眼睛前面的地方，在虾背处用牙签穿进去挑出虾线;2.白菜芯切大的滚刀片，菜帮和菜叶分开;3.炒锅注油中火烧热，放入蒜片和姜丝爆香，再放入虾小火炒出虾油(也就是油有出沫变...

1、大虾剔除虾线，切成两段。白菜洗净，切块。2、先将虾上锅蒸熟。3、大白菜只取叶的部分，切成片。葱、姜切片。4、锅内放油，炒香葱、姜，倒入白菜叶，将白菜叶炒软后先盛出。5、再次放油，炒香葱、姜，倒入大虾...

首先准备材料：虾，白糖，大葱，姜，料酒。准备好后将虾处理好去除虾线，虾切成片，大葱切成段，准备炒锅加油烧热，放入葱段和姜片炒香，放入虾，小火翻炒至金黄色后放入料酒，放入盐和白糖调味，然后转大火烧开，盖上盖焖...

做法1.首先我们要将虾清洗干净，然后从虾的'背部开一刀，并将虾线挑出，再将其清洗干净。2.将白菜用手撕成大片，菜梗部分要用刀片薄，以利成熟。3.锅内添花生油烧开，将白菜下入焯一下，捞出用开水冲净油分。4....

做法1.首先我们就要将大虾清洗干净，然后再沿背部剖开，将虾尾部的虾线挑出，备用即可。2.白菜头撕成大块;香菜切长段。3.锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油。4.然后我们就要加入适量...

步骤：1、大白菜手撕成片备用。2、对虾洗净，剪去虾和虾须，沥干水分备用。3、葱姜切丝备用。4、起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油。5、下入葱姜丝爆香。6、...