把洗净的芥兰放到沸水里焯水至熟捞出。捞出的芥蓝放入凉水中过凉。然后把芥蓝捞出控干后码盘。炒锅热锅凉油，六成热放入放葱片、姜丝稍煸香。捞出葱姜后放入生抽酱油、糖、盐、用铲子文火搅动，闻到香味了即可停火。做...

1、食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。2、把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。3、把大蒜、生姜、小米椒切好备用。4、热锅倒油烧热，放入小米椒、蒜...

1、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。2、蚝油、蒸鱼豉油调和成料汁；葱白切丝，姜切丝。3、锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火再保持一会儿。4、然后迅速捞起浸泡在冰开水里。5、锅里加入...

【做法】①把芥蓝择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。②把洗净的芥蓝、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用。③炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。放入糖、酱油、花椒油调好口文火...

1、芥兰去掉老根老叶洗净。2、然后把芥兰切段。3、锅内放油加热，放五香粉，葱炒匀。4、加入切好的芥兰，大火爆炒。5、炒至芥兰变绿，加入盐、白糖、生抽，料酒，大蒜炒匀。6、盛出，完成。注意事项：炒芥兰时间不要...

做法：葱和红辣椒切丝备用，芥兰清洗干净后削去老皮备用，接着起锅加入大量清水，大火煮沸，水煮沸之后加入1小勺食油，然后把芥兰烫至断生，然后捞起摆盘，再加入适量的蒸鱼豉油，将葱红椒丝放上面，烧点热油爆香即可。4、...

紫芥蓝丝原料：紫芥蓝，调味料。做法：1、紫芥蓝切成细丝。2、锅中放一大勺花椒油烧热，放入芝麻，炒至稍稍变黄。3、放入紫芥蓝煸炒，加入老抽，生抽，鸡精，糖继续炒制紫芥蓝变软。4、出锅前滴1—2滴香油即可。

1、将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制;将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。2、锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入...

第一步：先把芥兰杆清洗干净，然后用刮皮刀削去芥兰杆的老皮，再斜刀把芥兰杆切成约2毫米的斜刀片，切好装盘备用。大蒜先用刀拍扁，再剁碎成末，然后装盘备用。第二步：起锅烧水，水开后加1勺油，再放入芥兰，淋上2...

主料请点击输入图片描述芥蓝300克请点击输入图片描述蒜瓣3个辅料油适量盐3克鸡粉2克清炒芥蓝的做法1.芥蓝摘掉老叶老梗洗干净控去水分，蒜瓣去皮后切碎。请点击输入图片描述2.锅中倒入油烧热后，加入切碎...