1、选料，用质量最好的红枣或充分成熟的鲜枣制的酒品质优良(赞皇大枣酿酒效果最好)，也可用残次枣或做红枣、南枣等后的下脚料制酒。2、泡洗，将经过选择后的枣倒入缸内，用清水冲洗2—3次。如果用红枣，则应当泡24小时...

1，首先我们把红枣清洗干净，然后放在锅上锅十五分钟备用。2，然后自然放凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。3，然后加入准备好的糯米酒，没过红枣就可以了，如下图所示。4，然后盖好盖子，放阴凉处保存，一个...

1、红枣酒一般是选用优质的红枣做酒。（或者是残次的红枣，但是必须清除霉烂等杂质。）2、将糯米蒸熟，摊凉至30度以下。3、将红枣洗干净，蒸熟透，然后捣成红枣泥，摊凉。4、将红枣泥和摊凉的糯米拌一起，加入酒曲,保持...

1、首先准备红枣500克，52度以上的白酒500克。2、然后把红枣用清水清洗干净，晾干水分，去除蒂头，再用刀在红枣割划数刀。3、接着把白酒倒入一个干净的可密封的容器内，最好选择透明的玻璃容器。4、之后把红枣倒进去，...

一、首先将准备好的红枣清洗干净，放一旁控水，如下图所示。二、控水后放入瓶子中，放入适量的冰糖，如下图所示。三、放入适量的糯米酒，如下图所示。四、将瓶子密封好，储存一星期，如下图所示。五、耐心等待一星期后...

1.红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒，但是必须清除霉烂等杂质。用2.清水在洗果机内清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水，在2个大气压的压力下加热至沸，在90摄氏度左右下维持30分钟停止加热，使其...

1.原料：红枣500克，52度以上的白酒500克。2.红枣洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在红枣割划数刀；放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口。3.放置于阴凉处，静置浸泡一个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

大枣的出汁率比较低，酿酒时需要添加一部分水。流程如下：红透鲜枣打下来，不洗，保留果皮上的酵母，十斤枣九斤冷开水或纯净水或蒸馏水，补糖一斤半到二斤，想发起酵快点就加一点酵母（蒸馒头用的就行），一点点就行...

1.红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒，但是必须清除霉烂等杂质。2.清水在洗果机内清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水，在2个大气压的压力下加热至沸，在90摄氏度左右下维持30分钟停止加热，使其自然...

红枣泡酒的做法大红枣,洗净.晾干,放干锅中，慢火炒,炒到枣表皮变色后。凉透,再泡酒,这样做的泡酒。有一种大枣特有的甜香气。配方]红枣250克，羊脂25克.糯米酒155毫升。[制法]先将红枣洗净，煮软后去水，加...