(1)将火鸡腿剔去骨头，切块，用酱油腌半天;(2)沸油炸鸡腿块至略黄，捞起;(3)锅烧热，用麻油炒香姜片，再下鸡腿块，下红椒丝;(4)倒入酱汁煮沸沸，移至小砂锅炖，大火开后转小火，炖半小时左右;(5)汤汁略收时加...

做法1.火鸡腿洗净2.加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿3.加入酱油，料酒，再揉搓一遍4.兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次5.加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟6.烤箱预热205C，烤约15min，转到最大...

1、将买回来的火鸡腿清洗干净。2、去骨切成三大块。3、准备迷迭草和月桂叶。4、准备：罗勒粉，香茅粉和黑胡椒粒。5、将以上的香料各取适量加白糖和盐混合。（根据火鸡腿大小和各人口味调香料）6、将混合的香料均匀的抹...

如题，我想知道:腌制火鸡腿怎么做好吃

1、主料：火鸡腿半斤。2、辅料：生抽适量，白糖适量，料酒适量，胡椒粉适量3、将火鸡腿洗干净（火鸡腿比一般的鸡腿大只不少）。4、然后准备剪刀、剔骨刀以及松肉锤。将火鸡腿去掉皮和骨头之后，切成片，在上面铺上一层...

腊火鸡腿怎么腌制方法【提问】1冷冻火鸡先提前一晚解冻.不用剪开包装，以免变干2、次日剪开包装，先清洗，顺带处理下没有摘干净的余毛及多余脂肪.肚内会有内脏包及鸡脖子，3、再次清洗下，然后沥干水份.4准备调料-腌...

1.将买回来的火鸡腿清洗干净。2.把适量的盐、糖、味精、葡萄糖、鸡精、白胡椒粉、肉蔻粉、葡萄糖放入适量的水中拌匀，尝尝问道够不够，最好味重点，让后把火鸡腿放入腌制，腌制的时候调料水要没过火鸡腿，放入保鲜柜柜...

腌制后的火鸡腿不用再清洗，可以直接上锅蒸，或者用微波炉或者蒸箱就可以出锅了。火鸡腿一般选择较为肥美的、大只的，若不喜欢吃鸡皮可以将鸡皮去掉，蒸好的鸡腿可以直接吃，也可以进行红烧、油炸、烤制等。红烧可搭配土豆...

把火鸡腿上切五个切口，切面小，切深点。然后每个切口里塞上拍了的大蒜、百里香碎、新鲜的迷迭香、胡椒、黄油。然后半个洋葱切块顺着鸡腿皮的内层往里一点点塞，塞满为止。然后整腿撒上胡椒碎和椒盐，然后涂满橄榄油。上...

做法：1、腌制火鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的火鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入腌制火鸡腿丁略翻炒。5、...