因为在VC中，羟基是与碳碳双键相连，所以VC中存在烯二醇结构，所以具有酸性。又叫“抗坏血酸”。

1．维生素c含片是维生素c的浓缩片，浓度高，所以感觉酸2．在青椒里的维生素c的浓度比维生素c含片中维生素c的浓度低多了，所以感觉不到酸

维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、...

原因如下：维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C是水溶性维生素，这意味着它在我们体内的储存很有限，...

维生素C具有酸味，这是因为其结构中含有显酸性的官能团。而维生素D为固醇类衍生物，具有抗佝偻病的作用，又称抗佝偻病维生素。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和...

维生素C，又称L-抗坏血酸，为酸性己糖衍生物，是稀醇式己糖酸内酯。主要来源新鲜水果和蔬菜，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。有L-型和D-型两种异构体，只有L-型的具有生理功能，还原型和氧化型都有生理...

您好,因为1.维生素C分子中C-2和C-3两个邻位的烯醇式羟基容易解离释放氢离子,从而显酸性.2.维生素C对身体有好处.例如可以调节胆固醇代谢.3.猕猴桃中的维生素C比较好.我的感觉.就是未完全成熟的猕猴桃比较酸.猕猴桃当中还...

所以维生素c又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素，属于酸性食物的范畴的。维生素C能抗坏血病，故又称抗坏血酸，也就是说维生素c是酸性的。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它...

酸性：维生素C分子结构中的烯二醇基，尤其是C3位OH由于受共轭效应的影响，酸性较强（pK=4.17)；C2位OH由于形成分子内氢键，酸性极弱（pK=11.75）。故维生素C一般表现为一元酸，可与碳酸氢钠作用生成钠盐。

是。维生素C又叫做抗坏血酸，具有弱酸性，具有酸性的H是结构式中最上面的2个—OH上的H（红色部分）