二、第二步用刷子将江瑶贝的外壳刷干净第二步要用刷子将江瑶柱的外壳全部刷洗干净，这样不仅干净卫生，而且有助于去除江瑶柱的腥味，保证做出了的江瑶柱更加的鲜美。三、第三步将江瑶贝掰开，然后上面加蒜蓉上锅清蒸第三步...

1、清蒸瑶柱清蒸瑶柱非常适合做节假日的佳肴。准备好干瑶柱，放入打好的酱油、砂糖、葱段、姜片、水淀粉，把它们混合搅拌均匀，然后将混合物涂抹到干瑶柱，倒入准备好的清水，放入油锅内，中小火蒸15分钟即可。2、干炸瑶柱...

1.首先把萝卜去皮切块，如下图所示：2.接着准备肉，瑶柱和姜，如下图所示：3.然后将高汤里放入瑶柱熬一下，如下图所示：4.再然后放入萝卜和姜，如下图所示：5.熬到萝卜软烂下肉煮熟，如下图所示：6.放入盐调味。如...

瑶柱的经典吃法瑶柱蒸蛋。1、鲜瑶柱用清水浸泡后，去除硬肌。（仔细观察瑶柱上都有一小部分突出的硬肌，口感较硬，最好提前去除。）2、锅中倒入适量水，下入瑶柱焯熟后捞出。3、碗中打入鸡蛋，调入盐，划散成蛋液。4...

清蒸江瑶柱的做法步骤清蒸瓜瑶柱在做的时候要把泡好以后的江瑶柱取出来，再把冬瓜摆放在盘中，把处理好的江瑶柱放在冬瓜上面，再放切成丝的陈皮，，然后浇上适量的鲍鱼汁，直接把它放在蒸锅中隔水蒸开锅以后，再蒸20分钟...

1.材料:瑶柱、蛋(或者丝瓜)2.做法:瑶柱必须泡发(15-20分钟),蒸锅水滚后隔水蒸12-15分钟,起锅后根据个人口味淋一点生抽即可。以上三种瑶柱的食用方法,我最喜欢瑶柱煮粥。它既保留了瑶柱香味,也让粥水鲜香十足。要更好的食用瑶...

做法:1.首先将所有的材料全部准备好。2.其中将瑶柱清洗干净以后，放入到热水中浸泡5分钟后沥干水分备用。3.节瓜清洗干净以后，去皮去籽切成小块备用。4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入生姜炒香。5.加入准备好的瑶柱...

干贝炖汤前，首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎，搓成丝状的程度，瑶柱就涨发好了，这和一般的干货用温水直接涨发不太相同，因为瑶柱本身比较硬，必须要蒸一会儿;而且腥味也比较...

1、食材，节瓜，去皮，洗净备用。2、节瓜切成一厘米厚的一圈圈。3、烧开水。4、水开后，加入节瓜，煮10分钟左右，节瓜煮熟即可。5、捞起摆进碟中。6、瑶柱提前浸泡湿润。7、将湿润的瑶柱撕开。8、锅里下油，加入瑶柱...

6，倒入蒸干贝的汁水7，再加入油菜心一起翻炒片刻，加盐调味8，将油菜夹出摆盘，锅中汤汁加湿淀粉勾芡收浓，将干贝浓汁浇在菜心上即可微波版干贝冬瓜原料：干贝半两，冬瓜1斤。做法：1、冬瓜先切成10cm见方的小...