1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。2、起锅，倒入火麻油。3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。4、猪肉炒至变白，盛出备用。5、锅中...

第一步【肉末雪菜炒豆角末】原材料：肉末1小盘子豆角1小把雪雪1小盘子蒜泥1勺尖椒1个米酒1勺生抽酱油1勺尖椒1个盐油适当制做：备好原料；第二步烧凉锅放进适量油，添加肉末进锅翻炒至掉色；添加雪菜进锅翻炒几下；添...

制作方法：长豆角摘洗干净切成小段，锅中水开加少许油和盐倒入豆角可保存颜色的翠绿，喜欢吃辣椒的可稍微加点辣椒增加辣味更美味，锅热倒入适量的油，把蒜末爆香后倒入豆角煸至微焦后加辣椒一起翻炒几下，再倒入少许生抽、...

做法：1.豆角洗净切段儿。2.接着在锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用。3.蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中。4.其实到上面这一步就已经可以吃了...

1、瘦肉切丝备用，稍加生粉腌制。2、豆角沿纵向剖半，成两边。3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠。5、待豆角将...

将豆角洗净切成小丁。先将肉末下油锅爆炒到变色断生，加料酒。加入豆角丁翻炒。加入橄榄菜（超市有，是真的有橄榄的那种）适量，大概比例为豆、肉的三分之一或是四分之一，此菜本身有咸味和鲜味，所以先不急着加盐。加...

1、把豆角的两端摘掉，然后再放入水中清洗干净，接下来我们把它切成小段。切好的豇豆，你以为这样就完事了吗？就可以直接下锅炒吗？2、这是万万不行的，下锅前还得多做上1步，往豆角中倒上一勺盐，抓拌均匀以后来腌制...

步骤：1、豆角摘洗干净。2、肉末中加入花椒粉、料酒、味极鲜、姜末、小葱碎搅拌均匀，腌制十分钟。3、豆角切碎，装盘备用。4、锅中倒入适量食用油，烧至五成热放入腌好的肉末炒至变色。5、加入豆角碎翻炒，加入适量味极鲜...

1、豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；2、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；3、锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；4、另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软...

炒豆角是一道以嫩豆角为主要食材的家常菜，清香爽口，味道鲜美。烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。下面简单介绍如何制作这道炒豆角。炒豆角的食材：豆角200g，猪瘦肉100g，油、姜、蒜末、酱油、胡椒...