1.鱼香肉丝鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。2.红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉...

7、番茄、青椒、韭苔、细芹粒这四样一起下锅,同时放盐,和肉末翻炒均匀,直至菜蔬炒出汤汁;8、菜蔬炒出汤汁后,将红线椒小段丢进锅,翻炒两三下即出锅,亦是提味儿亦是装饰;9、出锅辣炒卤牛肉食材:主料、卤牛肉;小朝天...

家常菜做法――酸辣土豆丝1、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,绩需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣2、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒3、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感...

酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆...

说一说我家里经常做的下饭菜吧,供朋友们参考:1.小炒肉小炒肉要想好吃,最好选用五花肉,肥瘦相间,肥而不腻,肉质鲜嫩,另外,选用的尖椒最好稍微辣一点,会更入味,更好吃。2.盐煎肉盐煎肉几乎属于上桌就扫空的菜肴了,里脊肉味...

介绍两种好吃简单的菜肴：一，肉末蒸鸡蛋豆腐这是一道男女老少都喜欢的小菜，少油盐还有滋味，加上豆腐同炖，互相借味儿，既有了鸡蛋的浓香，也有了豆腐的醇厚。材料：鸡蛋4个，豆腐1块，肉馅100克，香葱3棵，油少许，酱油...

介绍几个简单的菜和面食,供参考:(一)做菜:原材料也有一定关系!茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。一,最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌...

1.【香菇土豆肉末盖饭】像这种盖饭就很适合一个人吃呀，其实就是一个菜，不过荤素都有~用料土豆250g、鲜香菇100g、猪肉馅150g、食用油20g、老抽10g、盐3g、青红辣椒30g制作步骤1锅中倒入油，翻炒香菇至颜色发黄。

以下几款家常菜好吃又好做：一、豆腐酿青椒食材：青椒、猪肉、鸡蛋、老豆腐、蒜、葱、盐、鸡粉、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、水淀粉、生粉、油做法：1.将洗净的青椒切成5厘米长的段，由一边切开，去籽；洗净的老豆腐...

这盘小菜富含蛋白质，低脂，酸酸爽爽，豆腐的嫩滑，鸡蛋的香嫩，番茄的红润，只需要几分钟，一盘盘养眼又好吃的营养快手菜就出锅了。材料：嫩豆腐1块，大番茄1个，鸡蛋2个，油适量，盐少许，芦笋1根，水少许1.材料...