不能。生姜在发霉过程中会产生黄樟素，有着较强的毒性。虽然生姜发霉之后，味道没有多大变化，色泽甚至是没有变化，但还是会产生一些不良气味。生姜是日常生活中常见的一种调味品，在我国有着较为悠久的种植和食用历史，因特...

1.不能。2.发霉的生姜里面会产生霉菌，被人食用之后可能会造成腹部不适、食物中毒。3.出现以上症状后，应注意多喝水，及时补充体液，促进身体的新陈代谢，加速食物的排出，如果腹痛一直不好转建议及时就医。4.生姜发霉腐烂后...

1、生姜发霉是不可以吃的。2、生姜发霉以后很可能会产生有毒的物质，会影响肠胃的消化和吸收，会导致上腹部疼痛，还会伴有恶心和呕吐的症状，千万不可以吃霉变的食品。平时在饮食上一定要清淡容易消化为主，也不要在超市里面...

不能吃了，发霉的生姜容易使肝细胞变性坏死，诱发肝癌。发霉的生姜含有大量的黄樟素，而黄樟素可引起肝癌，黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸...

1、姜有很小的地方发霉还是可以食用的，味道也不会变得太大，注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可。虽然烂姜不烂味，其辛辣味尚存，但在腐烂过程中，生姜色泽改变，同时会产生一些不良气味，也会影响菜品的色泽与风味。...

吃了发霉的生姜，有可能会引起了急性肠胃炎，诱发了病原体感染，出现了腹泻、腹痛、恶心、呕吐、等症状，也可以无症状发生，具体需根据自身情况分析。如果症状比较明显，需采用抗生素药物治疗都可以逐渐好转的，如庆大霉素胶囊...

姜霉了就不能吃了。生姜发霉后会产生一种很强的黄樟素，吃了会影响肝脏，引发肝脏疾病

生姜长霉了不能。专家指出，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好。冻姜化了以后很爱发霉，...

生姜长白毛了不能吃，说明生姜被霉菌污染，出现了发霉现象，这样的生姜是不能吃的，因为里面含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜达到一定的累积量后，会对人体肝脏损伤极大，千万不要误食。生姜因发霉...

生姜肉质味辛性温，但其皮辛凉，有利水消肿等功效，搭配生姜肉质食用，一方面可以中和姜肉的热性；另一方面还能增加食用功效，日常作为菜肴的调味品最好是连皮一起吃比较好，但若是治疗体寒等症的，最好是削皮食用药效更佳...