1、卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用。2、大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。3、油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。4、豆腐沥水下锅，炒...

一、香菇油菜1、油菜焯水捞出2、倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香3、倒入香菇，大火翻炒2分钟4、加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀5、放入盐、水淀粉，大火收汁6、油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁7、撒上红辣椒...

1.番茄炒蛋这道菜是非常简单易学的，只需要将番茄和鸡蛋切成块状，然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感，可以加入一些洋葱和青椒。这道菜谱不仅味道鲜美，而且非常健康。2.麻婆豆腐麻婆豆腐是一道非常经典的川菜...

做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家小炒肉，麻婆豆腐，私房小炒圆白菜。一、黄瓜木耳鸡蛋1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。2、鸡蛋打撒。3、热油滑散鸡蛋盛起待用。4、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒...

炒菜菜谱做法如下：一、小炒肉丝主料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。辅料：淀粉1汤勺，盐、料酒、味精、生抽适量，香油1小勺。1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓...

做法1.准备材料2.虾米加少许温水浸泡3.锅中放入姜丝4.倒入泡软的虾米5.加入青菜6.炒软后加入适量的盐和香油出锅三、炒青菜的做法菜谱简介特点：鲜清爽口。功效：益脾胃，降血糖。材料主料：青菜500克...

1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。麻婆豆腐、红烧...

如题，我想知道:家常炒菜菜谱

家常炒菜菜谱大全3、鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末。4、加入一小勺白酒，腌制1个小时。5、干辣椒和葱姜蒜切碎备用。6、取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，...

该菜品做法并不难,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开,是甘肃人喜欢吃的家常菜之一。家常炒菜谱10新31、肉夹馍肉夹馍是陕西省的传统特色美食之一,不同的地区品种也有所不同,有腊汁肉夹馍...