1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒...

第一步清洗小龙虾:1.买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐，然后换清水，再加适量的白醋，这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊，最后再清洗两遍。2.用一个小牙刷带上手套把龙虾的腹部，头部都刷干...

1、小龙虾尾洗净沥干水。2、姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断。做法：1、热锅热油下，下入姜蒜，花椒，八角，干辣椒，大葱，火锅底料，炒出红油爆香。2、下入虾尾翻炒十秒。3、加入260毫...

1.小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。麻辣小龙虾2、青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用；3、花椒一小把，甜酱1勺，干辣椒切段备用；4、锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头...

麻辣小龙虾原料：小龙虾500克花椒25克辣椒25克大葱1根大蒜4瓣姜50克调料：盐2汤匙（30克）浸泡小龙虾用酱油1汤匙（15ml）米醋1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）白糖1茶匙（5克）做法：1）买回小龙虾后，放...

1、第一步：刷洗新鲜小龙虾500克放在清水中，用小刷子仔细的刷洗干净。捏住虾中间的尾巴，扭动半圈抽出虾线，然后再反复冲洗几次，直至水不再浑浊为止。2、第二步：辅料生姜切成薄片，大葱白切成长段，红泡椒三根、切成...

家常版麻辣小龙虾食材：小龙虾、干辣椒、花椒、小龙虾料、啤酒、鸡精、味精，配菜（黄瓜、胡萝卜都行）做法：1.小龙虾用油炸一下，盛出锅备用。2.起锅烧油，油热放入干辣椒、花椒（葱姜也可以）、放入小龙虾料，倒入...

1、购买鲜活小龙虾，买回来后放入清水中，加入适量食盐浸泡1-2小时。2、将浸泡好的小龙虾用刷子刷洗干净，特别是腹部，刷洗干净后逐个将虾头用剪刀斜刀减掉三分之一，去除内脏。然后再逐个掰扯虾尾部中间的尾翼，将虾线扯...

小龙虾三种家常做法第1种：麻辣十三香小龙虾材料：小龙虾、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、香叶、辣椒皮、花椒、八角、生抽、十三香粉、米醋、蚝油、食盐、白糖做法：1.葱姜蒜洗净切末、小龙虾处理干净后备用2.锅内油热...

1、买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉2、️用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子剪去1/3头部，去除头部的虾脑3、抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线，剪去龙虾的小脚，然后用刷子刷小龙虾的...