步骤1：茄子洗干净，用手撕成条状。步骤2：土豆去皮切块。步骤3：大蒜、香菜分别切碎。步骤4：蒸锅烧开，把茄子和土豆一起放入，大火蒸15分钟左右。步骤5：蒸熟后，将茄子里的水挤出。步骤6：土豆和茄子放入一个...

1、食材：茄子4个、土豆4个。2、准备洗好的茄子土豆。3、把土豆切两半。熟的快。4、放入蒸锅中，大约蒸25分钟即可。5、把蒸好茄子土豆盛出。6、把茄子撕成条，土豆做成泥即可，拌上自己喜欢吃的酱即可。

香菜适量大葱适量肉酱适量蒸茄子土豆的做法步骤1.一、茄子和土豆上屉蒸熟。茄子撕条，土豆分小块。2.二、青椒瓣块，香菜撕小段，葱撕条。蒸茄子土豆的做法图解33.三、把歩骤一和二的材料放一起，添酱拌匀。ok！...

02在蒸锅内，放上笼屉和水，将茄子和土豆蒸熟。03锅中放入食用油，油热后，放入葱和蒜末炝锅。04将切成块状的茄子和土豆倒入锅中，加入适量的酱油

1、土豆洗净，不用剥皮，为了熟的快，可以一分为二。2、把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟，如果是压力锅蒸10分钟。3、锅里放油，油热了下入打散的鸡蛋炒熟，倒入黄酱、少量白糖。如果有青椒可以放一些青椒）4...

1.土豆茄子切条上锅蒸，整到熟了为止(拿筷子一下插进去就可以)2.锅热油放入五花肉，煸出香味变色，放入葱姜蒜，煸出香味，放花椒面十三香面，盐倒入酱油，东古一品鲜，放西红柿，炒一会儿放入蒸熟的土豆茄子翻炒均匀...

可以做茄泥小时候姥姥给做的把茄子和土豆蒸，蒸软了之后拌在一起根据个人口味放上蒜，醋，酱油，辣椒，葱，香油，盐，味精等调味料拌匀了就可以了~~~小时候最喜欢吃这个了不用油炸，没有高温爆炒营养成分被破坏...

方法/步骤取两个新鲜的茄子和一个大小适中的土豆，把它们清洗干净，茄子去蒂，一起装进洗干净的盘子中。蒸锅刷好，放入适量的清水，放上蒸帘，把洗好的茄子和土豆放上去蒸熟透。（可以用筷子扎一下是否熟了，未熟透的...

蒸茄子的做法1.准备好茄子，洗干净不要去皮，可以切成小块或者段状2.剁好蒜蓉，切好大葱备用3.把茄子放在锅上蒸熟，用筷子捅一下软了就行4.加油烧热锅，放入蒜蓉和大葱，加盐和糖爆香，将蒜蓉油淋在茄子上，倒...

5、放入一勺糖提鲜翻炒均匀，盖上锅盖，中火焖五分钟，再放入少许鸡精和青红椒片，翻炒断生即可装盘，撒上小葱点缀，一盘软烂入味的土豆炖茄子就做好了。6、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素...