1.准备新鲜马齿苋，清理干净。如下图所示。2.将清洗干净的马齿苋放入沸水中焯一下，如下图所示。3.将焯水的马齿苋放入冷水中，如下图所示。4.锅中倒油，将干辣椒和蒜放入锅中，如下图所示。5.在锅里炒马齿苋，如下...

1、准备适量新鲜的马齿苋，将其摘洗干净，把里面老的黄的马齿苋去掉，留下新鲜的就可以了。起锅烧水，锅中倒入适量的清水进去，将锅里面水烧开，水开之后放入刚才准备好的马齿苋进去将其焯水两分钟的时间。2、焯水期间用...

1、把马齿菜去掉根部和不需要的杆，用凉水清洗几次，在用清水泡泡。2、把鸡蛋打散，搅拌均匀成蛋液，香葱洗净切末。3、把马齿菜装碗，加鸡蛋液、加盐搅拌均匀，这样炒的时候很易入味，还均匀。4、热锅凉油，油热7成下...

马齿菜是一种极佳的食材，做法多样，可以炒着吃，凉拌着吃，也可以做汤。第一种做法是凉拌马齿菜。将马齿菜摘下来用水冲洗干净、沥干水分备用；花生米、芝麻、小葱切碎备用；制作酱汁：生抽、醋、糖、蒜泥、香油、盐、胡椒...

马齿苋炒着吃的做法如下：1、将马齿苋根部和老叶摘去洗净。2、锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水。3、焯水后捞出，沥干水分。4、将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下，再放在菜板上，切成小段。切姜片。5、锅中...

1、马齿苋炒鸡蛋准备材料：马齿苋100克、鸡蛋4个、盐、料酒、花生油、酱油、味精。1、马齿苋用温水浸泡10分钟，把根部和老黄叶去掉。2、用清水冲洗干净，切段，装盘备用。3、鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入盐、料酒、...

1.新鲜的马齿苋摘洗干净。2.将马齿苋切成小段。3.油锅烧烫，轻微冒烟。4.放入马齿苋大火均匀翻炒几下。5.倒入适量白酒。6.加适量盐、白糖调味。7.加入适量水。8.盖上锅盖，大火煮约三四分钟。9.加入少许味精调味。...

做法：1、先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用；2、把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味；3、炒锅刷洗净，加入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好...

1凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。2做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用...

2.喜欢的话可以搭配番茄沙司！马齿苋干烧排骨1.排骨洗净，锅热飞水去血沫备用。2.马齿苋干用水浸泡15分钟左右，切断备用。3.姜切片。4.锅热倒入姜片，桂皮，八角和排骨小火煎至两面金黄。5.中火倒入料酒炒至酒精挥发...