淮扬菜大师冯祥文师傅是谁王林。王林，徐州市员外楼餐饮有限公司总经理，国家特二级烹调师、中式烹调技师，从厨32年，自小跟随舅舅资深中国烹饪大师、徐州市黄河厨师学校校长吴继章学习厨艺。

擅长淮扬菜技法，比较全面地承传了名师高国禄先生的淮扬菜技艺。代表菜品有松鼠鳜鱼、炒鳝糊、烧划水、清炖狮子头等。5、王义均国宝级烹饪大师，元老级注册中国烹饪大师，北京市特一级烹调师，任中国烹饪协会理事、北京宣...

“开国第一宴”中我们邀请了很多对中国有着重大贡献的人参与。开国第一宴的掌勺人是当时北京淮阳饭庄玉华台的朱殿荣等九位淮扬菜大师，他们共同来掌勺，因为只有淮扬菜才能兼顾来自五湖四海嘉宾的口味。掌勺的师傅们...

周晓燕不仅是淮扬菜大师，而且还是餐饮业国家级裁判员，多次担任全国烹饪大赛评委，主编多部和烹饪有关的专著与教材，也被授予省级非物质文化遗产代传承人。9、谭添三谭添三是湘菜领军人物，同时是中国顶级厨师之一，而且他...

淮扬菜大师朱殿荣是淮安人。具体点应该是建淮乡附近的人，之所以说附近，是因为建国前淮安行政区划和现在不同。证据的话，我印象中是朱大厨逝世后，有记者后来采访朱大厨的儿子，他儿子说父亲是从淮安来的。我个人认为这应当...

周晓燕是淮扬菜大师，他不仅是扬州三把刀烹饪技艺的传承人，也曾经主编了国家级厨师教材，多次担任全国烹饪大赛的评委，是电视台电视烹饪大赛的评委，他的刀工享誉国际，也在舌尖上的中国2展示过他的刀工，是一位才华横溢...

国家职业技能鉴定高级考评员，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员，淮扬菜大师，扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院院长、教授，命题专家；2014年2月被授予第四批省级非物质文化遗产项目“扬州三把刀·烹饪技艺”代表性...

经过历史长河的积淀,淮安产生了田树民、郭炳灿、张文显、孙宝仁、屠兆福、朱殿荣、田德俊、吴明千、杜金华等技艺精湛的淮扬菜大师,以及王素华、吴志华、相进军、冯祥文、毛玉平、蔡俊明、杨发明、李永林、李玉成、蔡国兵等中国烹饪大师;创成...

十大名厨：王素华：男，1945年出生，从业四十余年，淮安首位中国烹饪大师，江苏烹饪名誉大师，精通淮扬菜烹调特点，技术全面，尤以刀工娴熟，切出的土豆丝细可穿针，拿手菜肴“一鸡九吃”、“乌龙桂鱼”、“软兜长鱼”深受业...

我们在扬州宴停车场,与从南京专程赶来的淮扬菜大师侯新庆不期而遇。扬州宴门楼巍峨、渊渟岳峙,服务高管分列洞开的大门两厢恭候。扬州宴最大的包厢之一,以扬州最著名的十景之一二十四桥命名。陈万庆总经理临时有接待任务,委托陶晓东大...