1、在西餐厅牛排有：一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排等等。三分熟牛排，不是血淋淋的，看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁。下刀切开后，看到的是火腿肠般的暗红色，品尝...

如果是去正规的西餐厅当然要3个人点三份牛扒。可以按照自己的口味和饭店所提供的产品进行选择。可以三个人都点一样的牛扒，比如都点西冷牛扒。或者1人点西冷、1人点肉眼、1人点T骨牛扒。完全按照自己喜欢的品种去选择就可以...

第1次去西餐厅吃饭的时候，可以选择点七分熟的牛排，这个时候的牛排口感最好。如果自己之前没有吃过牛排的话，肯定就不知道自己喜欢吃怎样的口感，于是点个七分熟的牛排来试一试是最好的选择，因为全熟的牛排会给人一种口感...

吃牛排的礼仪有哪些一、就座1、西餐的入座和离席都要从座椅的左侧进出，男士主动为女士拉开座椅。2、西餐多为长桌，也有小方桌，通常是男女间隔开入座，情侣夫妻分开坐。3、西餐中以右手边的座位为贵，男主人的右手边是女...

一，菲力牛排菲力牛排的英文名字叫做Filet，它是牛排中的王者，菲力牛排的肉也叫里脊，牛柳，它是包裹在牛腹腔之中的，也叫牛柳、里脊，菲力牛排的最大特点是：肉质鲜嫩，且脂肪含量少，是减肥人群最好选择的食材。二，...

西餐牛排可以用牛里脊，牛肋，牛外脊以及脊骨肉。每种牛排都是不一样的。TENDERLOIN（菲力）是牛里脊。RIB-EYE（肉眼牛排）是牛肋。SIRLOIN（西冷牛排，沙朗牛排）是牛外脊。BONE（T骨牛排）是牛背上的脊骨肉。

5、左叉右刀。西餐主要就是刀叉的使用，吃牛排的时候，餐盘在中间，然后刀子在餐盘的右边，叉子在餐盘的左边，先用叉子把牛排固定住，然后右手用刀切开，然后一口一口吃，牛排就是这么切着吃的。6、餐具摆放。如果没吃完...

1、牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。2、切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。3、切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。其他礼仪讲究：1、吃东西要文雅。闭嘴咀嚼...

1、正确的拿刀叉姿势：正确的方法是以右手拿刀左手拿叉，压住牛肉切一口吃一口，切肉时由左边切起，正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉。2、餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放...

2、牛排取出冰箱，放在悬空架上恢复到室温。用厨房纸擦干表面水分。3、在牛排表面撒粗粒海盐，盐的用量就是你感觉差不多了的时候在多一点，吃的时候不够味可以再撒些。然后撒适量的现磨黑胡椒，黑胡椒碎不要太多，以免...