农家烩菜、田园合菜

酸格里拉大烩菜

烩菜相近的名字是大盘菜。烩菜在广东叫“大盘菜”，相传，在古时候，海边的渔民，终日靠打鱼为生，专过年过节的时候，经常属是在海上过的额，海上做菜不方便。所以渔民就把所有的才都放在一个锅里炖成了大杂脍。

【赛蟹肉】系河北风味的名菜之一。菜品以鱼为主料，配以蛋黄、淀粉、鲜汤等多种原料制成，成菜色泽朱红，味道鲜美。因其有蟹肉之香，故名。驴肉火烧，刘氏三兄弟的鸡什么的，你坐出租车的时候问问司机他能给你说出一溜...

1、一清二白---就是小葱拌豆腐。2、文武双全---虾和青豆桃园结义---三鲜灼白菜。3、金榜题名---抓炒里脊。4、刻骨铭心---油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面。5、千言万语---千层肉一类的。成语释义如下：1...

凑成一道菜端上，也想用此暗示宾客该拜拜了。没想到宾客尝后连声叫好，并问菜名，李鸿章陪笑回“好吃多吃！”，岂料“好吃多吃”与英语“haggis”（一种杂烩）发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章杂烩”。

很快，这件事传入了民间。人们出于对秦桧的愤恨，纷纷做起“炸桧菜”吃。后来，因为这道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的，所以，人们就将它叫做“杂烩菜”了。肥肉一方，豆腐、粉条、白菜各一份，外加酥肉丸子若干...

元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。五，馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一...

我最喜欢的一道菜名饭店的锅包肉,这是在家做和饭店不一样的味道,还有也是饭店的溜肉段。我最喜的一道菜名叫"烩菜"!正所谓众口难调,不同的人不同口味,就好像同样一个靓女,我喜欢,其他人可能不喜欢。烩菜里既可放入你喜...

问题三：猪杂学名叫什么实在有急用谢谢大家了猪杂就是猪内脏，一般有猪肉、猪肝、猪腰、猪肚等。问题四：开猪杂粥店起什么名称猪八粥问题五：家里杀了猪用杂做的菜取什么名好汆白肉，白肉血肠，杀猪烩菜，...