1、提前准备适当新鲜基尾虾,随后用清水清洗二遍,清理干净后,然后将它虾脚、虾须剪刀剪掉。2、运用剪子将虾脑的1/3处立即剪去,然后轻轻一压挤一牵扯,就能将虾脑里的内脏器官清理干净,同时还可以将虾线,也一并拔出来。3、解决好...

1.鲜虾处理。将新鲜大虾洗净，去头、去壳、去泥肠，（如果虾是青色的，就必须要先焯水，不然口感会很差）。剪去虾脚，沿着背挑开，去虾线，尾部横剪几刀，以便入味。2.处理调料。把生姜末、葱段、蒜苗末一起放在碗...

1、把虾须和虾剪去。2、用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。3、摆到盘中。4、大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉。5、加入蚝油。6、再加入橄榄油。7、放上红椒末，不喜也可以...

1、先准备两个粉丝，然后放在温水中浸泡。准备好大虾，把虾须和虾腿全部都剪掉。然后从大虾的背部割一刀，把里面的虾线取出来。然后再放在清水中清洗一下，清洗干净后放在碗中备用。2、把泡好的粉丝放在盘子中，然后把大虾...

1、大蒜切末备用。2、鲜虾剪开虾壳，虾尾处剪一刀去虾线，把虾肉打散。3、放料酒和白胡椒粉腌10分钟。4、放入锅中煎2分钟，翻面煎一会，出锅。5、锅中油烧热转小火，加入蒜蓉，生抽，醋，白糖，盐，拌匀6、蒜蓉...

材料:新鲜大虾(大小视口味而定)葱姜蒜适量生抽酒盐适量步骤:1.清洗大虾，剪去虾线，去除虾壳，留下虾尾，切两刀备用。2.将葱、姜、蒜切末备用。3.热锅凉油，油温6成左右时，放入葱姜蒜末，小火爆香。4.加入...

家庭蒜蓉大虾的简单做法如下：主料：基围虾。辅料：生抽、耗油、葱、蒜、小米辣、食用油、盐。工具：锅、盘子、刀具。1、基围虾去虾线，洗干净，葱切段，小米辣切片，蒜头切碎。2、热锅下油，倒入基围虾翻炒。3、炒熟盛出...

1、绿豆粉丝冷水浸泡半个小时。2、大蒜切细末，或者用压蒜器压成蒜蓉，香葱切小段。3、锅里多倒些油烧至6成热，下入蒜末炒出香味。4、放入生抽、盐、白胡椒粉，翻炒一会，加高汤。5、虾洗净，剪去须脚。6、用...

蒜蓉大虾的做法如下：主料：大虾18只、粉丝适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、蚝油适量、大蒜适量、蒜苗少许。1、准备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出...

蒜蓉大虾的家常做法：1、首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。2、剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。3、接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，...