如果对口味要求比较高，且没有严格的成本，可以选择动物奶油。另外就是健康角度。严格来说，动物奶油更加健康。植物奶油在制作过程中需要进行氢化，如果能够完全氢化，植物奶油不会有太大的危害。动植物奶油各有优缺点，不...

生日蛋糕用动物奶油最好。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，...

最健康的奶油是动物奶油，也就是天然奶油。一般来讲，蛋糕中使用的奶油主要分为两种，一种是天然奶油，一种是人造奶油，这两种奶油在品质上有很大不同。以往的概念里，一说到植物的往往给人以天然、健康的印象，一说到动物...

有动物奶油和植物奶油两大类，动物奶油保质期较短，不适宜冷冻，价格较高，但口感好，营养含量也较高。而植物奶油保质期相对较长，价格相对便宜，营养价值也相对较低，因此从健康角度出发的话相比较而言，个人认为动物奶油更...

1、蓝风车蓝风车淡奶油，全称应该是蓝米吉风车淡奶油，英国原装进口，主要就是1L装，口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%，这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。2、爱乐薇法国品牌，爱乐薇的超...

奶油分为植物奶油和动物奶油两大类。1、植物奶油植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。2、动物奶油...

安佳淡奶油比较好。安佳的含脂量高，颜色呈乳白色，易于打发；相对来说雀巢的因为含脂量就比较低了，颜色也相对白一些，打发困难，但是加一些全脂奶粉，就比较容易了。安佳淡奶油的打发安佳不出售小包装，所以开封之后得很快...

市场上大部分的生日蛋糕都是用植物奶油来做的，当然也有一些人会用动物奶油，但是具体使用哪种奶油，也是根据不同的蛋糕店来选择，因为植物奶油的造价是比较低的，所以很多蛋糕店都会选择用植物奶油，而一些家庭自己制作蛋糕的...

生日蛋糕用动物奶油好，因为动物奶油是从天然的新鲜牛奶中提炼出来的，所以动物奶油不含任何添加剂，而且还营养特别丰富还有一种植物奶油，这种奶油用来制作蛋糕可以随意做出立体的形状，稳定性也特别高，但这种奶油添加了各种...

1、动物奶油比较好,植物奶油是对人体有害的。2、动物性鲜奶油是以牛奶为原料的高乳脂产品,因其口感香醇、浓厚,一般用在甜点上作装饰。当乳脂肪含量达到40%的时候非常容易起泡,但起泡过度的话,分离后会因缺失水分,变得干...