选用大白菜的嫩芯，洗净沥干，连梆带叶切成细丝西红杮用开水烫过，去皮切块；胡萝卜和姜切成丝把面粉拌成面疙瘩。拌面疙瘩的方法以前写过，直接粘过来供参考取一个大碗，放入适量面粉，面粉少一些比较好做。水龙头开到...

1.准备工作：大白菜疙瘩洗净，切成大小适中的块。干辣椒切段，姜切片，蒜瓣拍碎。2.焯水：锅中加入适量水，放入大白菜疙瘩，焯水2-3分钟，捞出沥干水分备用。3.炒制：锅中加入适量油，烧热后加入姜片、蒜瓣、干辣椒...

1.白菜中间的疙瘩，不要洗奥！2.放到盐水里（我家正好有腌咸菜小缸，就没有再配盐水），盐水就用冷开水放盐溶解饱和就可以了，腌制三天。3.捞出洗净，切片。4.放入香油，食醋调汁就可以吃了（也可以放一周辣子面更好吃...

腌制小咸菜的做法很简单1.先将家里吃白菜剩下的菜疙瘩，洗净，切成片，然后与辣椒、葱、姜、蒜等切成的片一起放入器皿中，再加上味极鲜和醋，酱油和醋的比例约为十比一，注意漫过所腌制的菜即可。2.一到两天后，风...

一点点拨入开水锅中。5、当所有面团都放入锅中后，将小白菜洗净切成段后，放入锅中。6、耐心等待4分钟左右，小白菜的颜色会更加鲜绿，尝一块疙瘩，里面没有生面夹杂的时候，菜疙瘩就可出锅了。

1.1、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。2.2、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。3.3、热锅倒入菜籽油，油热放入切好的红尖椒、姜、蒜、花椒。4.4、然后放入盐、少许白糖和疙瘩白菜丝。5.5、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均匀。6....

【主要食材】：白菜，盐，【具作步骤】：1、白菜老叶子去掉，去掉根部，然后将白菜一分为四，用流动清水冲洗干净，然后控水备用2、锅中烧水，水开后放入白菜，烫5秒钟左右，捞出来控水晾凉，将白菜晾凉之后挤干水分...

小白菜疙瘩汤做法：1、小白菜摘去根、老叶子，清洗干净，切成1厘米左右的小段。2、将面粉放入大碗，加水拨拉成米粒大的疙瘩，或者拨拉成小面片。3、鸡蛋磕入碗内，打散。4、锅上火倒入色拉油20克，烧3成热下入...

小白菜疙瘩汤的做法步骤1.把面粉放去一个大一点的碗中。2.慢慢的加入清水并开始搅拌。3.注意水要一点点加，加一点搅拌一会，揉搓出一个个小疙瘩，越小越好，太大的可以用揪开成小团。4.锅里放油少许，三成热的时候...

家常白菜疙瘩汤的做法如下：用料：白菜叶、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、香油步骤：1.将白菜叶洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。2.取适量面粉放入碗中，加入少量水搅拌成面糊，醒置片刻。3.锅中加水烧开，...