【做法步骤】1、在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液，4克全蛋液大约是4个鸡蛋，这个要根据鸡蛋的大小而定，然后再加入50克白砂糖，5克酵母，4克食盐，15克奶粉，100克的淡奶油，搅拌均匀后，用110克水和面，揉...

4、然后整理成圆形进行第一次发酵，发酵好的面团儿大概有原来的2倍大，揉面排气，分成十个小剂子，分别揉圆。第一次发酵后的面团千万不能沾水沾油了，那样会破坏分层，很多人说蒸好的面包和馒头一样不拉丝，很可能就是...

干酵母1小勺素食小面包的做法步骤step1用料：牛奶135克，鸡蛋1个，黄油20克，红糖25克，盐3克，高筋粉235克，全麦粉50克，干酵母1小勺步骤step2将鸡蛋，牛奶，盐糖，黄油倒入面包桶步骤step3倒入高筋粉...

烤小面包的做法1、面包桶内倒入纯牛奶，放入酵母粉溶解，静置几分钟等酵母粉激活；2、放入面粉、盐、砂糖；3、放入面包机启动和面程序15分钟；4、和面程序结束以后再启动生面团程序，就是和面加发酵啦，和面开始以后一点一点...

家庭最简单面包的做法自制食材高筋面粉300g细砂糖50g鸡蛋1个奶粉15g黄油25g水适量盐适量酵母3g熟红豆适量方法/步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。请点击输入图片描述将面粉放在案板...

1、面包机中依次倒入温水、盐、糖、面粉、酵母，然后揉成光滑面团；2、往面团中，加入切小块的黄油，继续选择揉面功能，如果手揉则这一步尽量要多揉一会，充分让黄油和面团融合；3、揉好的面团盖上一层保鲜膜或者湿布...

普通面包的制作如下：1、准备面团原料，酵母使用牛奶先融化，粉类原料和液体原料分开称量出来；除黄油外，所有原料加入厨师机桶内，搅拌至可以拉出粗膜；2、加入黄油，面团搅拌至轻易拉出薄膜，且破口处无锯齿，放入容器内，...

在家自制小面包【原料】：参考份量：6个牛奶110克，干酵母3克，高筋面粉200克，鸡蛋15克，奶粉8克，盐2克，砂糖30克，黄油20克，果酱30克，表面装饰蛋液少许【做法】：1）将干酵母倒入到牛奶中，混合均匀。2）把高...

做法:将沙拉酱挤在切片面包的一面,铺上备妥之配料,每层挤上沙拉酱;双片对齐,沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅,煎至金黄色,切成三角形。自制沙拉船面包材料:热狗包胚、配餐小面包。香辣咖哩面包香辣咖哩面包【所属菜系】:浙江菜【...

做法如下：准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。1、准备好所有材料。2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。4、在倒入...