1、韭菜炒鸡蛋主料:鸡蛋4枚,韭菜半斤,盐少许,食用油少许。做法:将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀;韭菜切成2~3CM;锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下;最后加入切好...
1、萝卜条炖海带所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量。准备好所有的食材,青萝卜洗净切条,葱切葱花,姜切片,蒜切片,干...
一、黄瓜木耳鸡蛋做法:1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;2、鸡蛋打撒;3、热油滑散鸡蛋盛起待用;4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁做...
部分做法如下:一、大盘鸡1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。4、加入开水,...
多种家常菜的做法一、麻婆豆腐1、豆腐切丁,锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)。2、锅里热油,爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入半碗水大概能没过豆腐,倒入豆腐,加两勺生抽、一勺老抽、一勺...
家常菜家常菜的做法教程蒜蓉蒸巴沙鱼食材,巴沙鱼1片,大蒜,生抽,老抽,蚝,盐,白糖,小葱,小米辣做法1,将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖,腌制10分钟。2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12...
做菜大全的家常菜有猪肉炖粉条、蒜香辣炒虾、溜肥肠、椒爆肉片和鱼香肉丝等。做法如下:1、猪肉炖粉条做法:将五花肉刮洗干净切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片;锅里放油,下肉炒至变色取出;锅里放糖炒糖色,添...
一、五香鸡翅的做法原料鸡翅适量,炸鸡配料一袋。做法1、翅根洗净用开水焯过滤干水。2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中,把翅根一个一个的放入袋子,抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。3、锅内放入适量的色拉油,烧...
家常菜的做法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、_、扒、烩、烤、盐_、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!1、炒:炒是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种...
家常菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分,清淡的家常菜更是备受欢迎。下面就为大家介绍一些清淡家常菜的做法大全和炒菜窍门。1.清炒芦笋做法:将芦笋去掉根部,切成小段。锅中加入少量油,烧热后放入芦笋翻炒,加入盐...