1.将土豆去皮切丝，(准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，把大蒜拍碎。2.将土豆丝飞水(可在烹制过程中容易熟透)将青椒丝用油煸一下。3.锅中放入底油，葱花煸香，...

土豆切丝用水泡上，青椒切丝切块都可以。先炒土豆丝，炒时可放少量白醋或是醋精。放盐，后放青椒，炒匀关火放味精或鸡精。醋的用量根据个人口味和土豆丝的量来定，因为土豆中有淀粉，所以多放醋炒出来的不会太粘稠。

一、做青椒土豆丝需要的食材：土豆250克，青椒50克，食用油15克，盐8克，香醋8克，葱、姜、蒜各3克，味精5克，白糖5克，香油3克二、青椒土豆丝的做法1.土豆清洗干净2.去皮切丝3.锅中倒入清水500克，大火...

做法：1.青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝2.土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻3.炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香4.放入土豆丝翻炒5.调入适量生抽6.翻炒均匀后，放入青椒丝7.青椒丝...

做法1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。2、青椒去籽切丝，大蒜切片。3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。小诀窍...

做法步骤：第1步、土豆切丝，冷水浸泡出淀粉第2步、青椒切丝备用第3步、猪瘦肉切丝第4步、锅内温油，放入青椒丝翻炒断生，盛出第5步、肉丝下锅翻炒变色，盛出第6步、油温倒入土豆丝翻炒，先倒入醋，让土豆丝保持脆脆...

好吃又简单的青椒土豆丝的做法如下：操作材料：土豆、青椒、胡萝卜、白醋、干辣椒、花椒、盐、五香粉、生抽、白糖。1、土豆去皮洗净切丝，泡在清水里洗掉淀粉，沥干水分备用（切土豆丝很考验刀工，刚开始切慢点也是可以切好的...

青椒土豆丝的做法如下：主要材料：土豆、青椒、油、盐、蒜片、鸡精、白糖。主要工具：炒锅、刀、锅铲、漏勺、盘。1、土豆去皮切成丝，再清洗一下，洗掉表面的土豆淀粉，沥干水分装盘备用。2、青椒清洗干净，去籽切成丝，...

1、首先准备好食材：土豆、青椒、盐、花椒、鸡精、食用油、红干椒。2、把土豆去皮洗干净之后切成细丝，切好后放入水中浸泡防治土豆丝变色，也可以把多余的淀粉洗去。3、再把青椒也切成细丝，红干椒切成小段。4、锅中放油...

（最好关了火放，以勉盐里对身体有益的东西流失）3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜。青椒土豆丝，是一道家常菜。以土豆，青椒，大蒜，葱，盐，味精，色拉油等为原材料制作而成。做法简单，美味可口，...