牛蹄筋的做法：1.将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。2.将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。3.将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。4.锅入油...

准备食材牛筋3根、土豆2个、红萝卜2根配料准备适量的油、盐、黄豆酱、豆瓣酱、姜片、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、小葱、酱油、料酒。做法1、提前准备好原料，将牛筋切成段，把土豆和红萝卜去皮后洗干净也切成滚刀...

红烧牛蹄筋（家常版）的做法将牛蹄筋清洗干净，放入高压锅，加入刚刚没过牛蹄筋的水，加几片姜和八角，高压锅压45分钟，这个软硬程度我家比较喜欢，如果喜欢软烂的，可以延长时间！请点击输入图片描述压好的牛蹄筋捞出放...

1、准备食材：牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。2、买回来的蹄筋，给先去掉表面的筋膜，这里一定要清洗干净。准备炒锅，锅中倒入适量的清水，然后水开后放入蹄筋、葱、姜、...

【食材配料】：猪蹄、红烧料、白酒、葱、生姜、干辣椒、啤酒。【制作过程】：1、首先，去市场上挑选1-2只猪蹄（冰冻的也可以），卖完后，请商贩或者超市员工，帮你将它们上面的猪毛烧干净，毕竟，普通家庭不会备有喷火...

第一种：红烧板栗牛筋准备食材如下：牛蹄筋，板栗，大葱，花椒，八角，生姜，大蒜，干辣椒，老抽，生抽，蚝油，白糖，食用盐，食用油；具体做法如下：牛筋洗净后放入锅中汆烫，再过冷水控水备用。剪去多余衣皮和淋巴，剔除...

用料牛筋250克干辣椒适量姜5片蒜3瓣生抽2勺老抽半勺糖半勺盐适量红烧牛筋的做法牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉...

几个小窍门做出浓香入口即化的牛蹄筋——{红烧牛蹄筋}的做法步骤1煮一锅水加料酒，入牛蹄筋焯水后仔细洗去血沫，然后改刀成块，也可不切2准备葱、姜、蒜、大料、莴笋、土豆3将姜、葱、蒜、大料和牛蹄筋放入...

红烧牛蹄筋的做法:主料：牛蹄筋250克辅料：油菜心150克调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，豌豆淀粉3克，味精1克，植物油25克。。做法1.将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火烧...

经过高压锅的焖煮，蹄筋变的非常的软烂，爽滑可口，很是Q弹，孩子吃着也嚼的烂。红烧好的牛蹄筋不仅味美而且营养丰富，丰富的氨基酸和钙质能促进孩子的生长发育。家里有处于8—12岁的孩子，宝妈可以多做给孩子吃哟...