1、首先把配菜准备好。2、土鸡用刀切成块后，锅中倒入适量的清水，加入料酒，把土鸡肉放入锅中进行焯水，煮沸后继续煮10分钟左右。3、把土鸡块捞出，洗净沥干水分。4、土豆去皮后，洗净用刀切成菱形块。5、把青红辣椒洗...

一锅炖的做法：1、萝卜，香菜，金针菇，蒜洗净。2、热锅放多点油，用水把豆腐冲一下，切小块下锅煎，一面煎好了换另一面，煎好了装起来。3、把萝卜切小片，放人煎豆腐的油锅煸炒。4、放人煎好的豆腐和圆子一起...

一锅炖的家常做法：主料：炸腐竹、红薯粉、黄豆芽、花生、素肉五花肉。辅料：油、盐、生抽、甜面酱、姜、蒜苗、麻油、鸡精。1红薯粉泡软；炸腐竹泡软切段；花生素肉泡发挤去水分；黄豆芽去除根部；五花肉，酱，蒜切片。2锅...

1.先将大骨或者鸡架清洗干净，用开水焯一下去血水。2.锅中加入清水，放入焯好的大骨或者鸡架，加入姜片、料酒，烧开后撇去浮沫，转小火煮2个小时左右，熬成高汤。3.将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，大葱切段备用。

1.排骨加姜片料酒焯水：图12.煮开后捞出：图23.洗净备用着：图34.锅中倒油加入排骨：图45.加入配料（干辣椒、葱、姜八角、香叶、蒜、桂皮）：图56.倒入料汁（酱油1-2小勺/大酱即可）：图67.翻炒上色...

第三步：先后放进土豆块、长豆角、红萝卜、四季豆，宽粉、再次炖三十分钟；待锅中食物即将熟时，放进番茄和辣椒再炖10分钟，至番茄和辣椒烂熟；最终加适当味精调料，就可以起锅。东北乱炖一锅鲜怎么做？第四步：铁锅炖菜...

懒人一锅炖的做法1.先来准备食材，红薯最喜欢吃了，多来几块。请点击输入图片描述2.这红薯还是红心的，是上次从奶奶家带回来的，特别甜，好吃极了。把红薯去掉皮，切成大厚片。请点击输入图片描述3.准备一些火锅宽粉...

【南瓜鸡翅煲】【食物】鸡翅中6只，鸡翅2只，贝贝南瓜一个，平菇300克，豆油皮2张，姜1块，生抽酱油10mL，耗油15mL，米酒15mL，老抽王10mL，白砂糖少量，盐适量。【作法】第一步提前准备制做这锅铁锅炖菜食材，我用了鸡...

1，香菜洗净切段，生姜切丝，大蒜整粒，朝天椒适量2，鲤鱼洗净切块入盐和料酒腌一会，泥鳅买回来放点食用油多换几次水，吐去脏东西3，老豆腐切块4，坐锅热油，放入鱼块煎黄5，然后入泥锹煎一下，放入姜丝和蒜头...

家常海鲜一锅炖的做法如下：1、材料：团蟹1个、香螺2个、蛤蠕200g、花蛤100g、白蛤100g、蛭子100g、泥螺适量、虾适量；辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量；2、准备好食材；3、把这些食材，除虾以外，放淡...