1、煮熟的牛腩切块。2、土豆切滚刀块。3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀。4、加入适量的水。5、加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至土豆熟。6、加入盐、少许糖、视情况加...

1、先把材料备好。2、牛腩冷水下锅，加姜片和料酒。3、煮开后撇去浮沫，冲洗干净，沥干水份。4、锅中倒油，下冰糖，炒一下糖色。5、再将牛腩倒入，翻炒均匀，来一点老抽、生抽、蚝油。6、下一半的西红柿，翻炒几下...

1.处理牛腩：冷水下肉，水烧开后关火，打捞牛腩去除多余脂肪。土豆切块备用。2.准备辅料：葱切小段生姜切丝冰糖敲碎成小块即可。3.炒糖色，锅中加橄榄油约10ml，小火热油，加入冰糖翻搅至糖色变深时加入牛腩，均匀翻...

土豆牛腩1准备好所需材料，材料合集请点击输入图片描述2牛腩切成肉块，泡去血水请点击输入图片描述3牛腩焯水，冷水下锅，放点姜片。水煮开后，把牛腩捞出洗净请点击输入图片描述4把八角、桂皮放入调味球，放在...

土豆牛腩的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆、锅、砂锅、漏勺、铲子、勺子、碗、清水、牛腩、花椒、八角、兴业、冰糖、酱油、料酒、热水、香料包、土豆、尖椒。1、一斤牛腩，切块，然后洗净。2、泡水半个小时，泡出血水...

牛腩炖土豆的做法如下：材料准备：牛腩500克、生姜、葱段适量、料酒2勺、冰糖10克、老抽1勺、生抽2勺、土豆2个、料酒3勺等等。1、准备好食材。2、牛肉块焯水。3、捞去血沫。4、锅内放入少量油，放入冰糖。5、冰糖融化...

1.牛腩切块、用清水浸泡30分钟。2.土豆去皮切块备用。3.热锅凉油，放入姜和葱，炸出香味。4.加入牛腩，煸炒至微黄。5.倒入料酒和生抽，翻炒均匀。6.倒入开水至没过牛腩，加入适量盐、冰糖、八角和香叶。7....

土豆烧牛腩的做法：将牛腩和土豆洗干净后切块，放入锅中焯水捞出。起锅烧油，倒入白糖变成金黄，倒入土豆牛腩翻炒，加入桂叶，八角，花椒翻炒。然后放入高压锅中，加入适量水即可。食品用料主料：牛腩700克，土豆600克。配料...

牛腩炖土豆做法如下：1、菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。2、将牛肉、土豆切块，备用；3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；4、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧...

土豆烧牛腩怎么烧材料牛腩，土豆，食用油，生抽，老抽，料酒，辣子，蒜，姜，大料，红糖做法1.牛腩先飞水。2.干辣子与大蒜切细。3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。4.放入切好的牛腩。5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中...