如题，我想知道:蘑菇可以油炸着吃吗?

第一步最先提前准备适量平菇和一个鸡蛋。直接把平菇的根除掉，随后自来水清理干净。将洗好的平菇掰成小块，再控一控水份。（平菇尽可能撕得小块一些，很容易进味，还可以减少炸的时长）第二步提前准备一只稍大的盆，用劲...

7.油温烧至七成熟将挂好面糊的平菇一次一个用筷子夹入油锅，刚放入的时候找空间大的地方，防止平菇之间相互粘连。平菇不要全部一锅炸，要分两次受热更加均匀。（选用直径较小深一点的炸锅，这样比较省油）。space点击查看大...

1.准备食材，平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。2.平菇洗净，去根蒂，放入沸水中焯烫两分钟，捞出控干水分，用手将蘑菇水分挤出，撕成小条。3.将淀粉和...

步骤：1、蘑菇用水浸泡一下，洗干净。2、将鸡蛋、淀粉与面粉加在一起搅拌开来。3、再加入少许食盐调成面糊状。4、将平菇撕成小块小块，然后加入少许食盐拌匀。5、蘑菇用食盐拌匀后再挤干水分放面糊里面让其沾满。6、热...

香酥炸蘑菇的做法：备用食材：平菇适量，面粉1勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水2.5勺，五香粉1勺，食盐少许，辣椒粉少许；制作过程：第一步，首先平菇最好准备多一点，因其一炸体积会缩小很多，不过如果担心做不好，可以先少...

如题，我想知道:炸蘑菇怎么做更好吃?

把平菇撕成条状洗干净，加入两克盐倒入清水浸泡十分钟去除杂质。打一个鸡蛋放入碗中，加入100克面粉，100克淀粉，2克食盐，3克花椒粉，少量多次的加入清水，边倒入边搅拌至面糊状。将平菇表面裹满面糊，放入烧热的油锅中用...

香菇洗净撕成条状，挤出水分。将淀粉和面粉按1:2的比例倒入锅中，打成两个鸡蛋，用清水搅拌成黏稠的面糊。加入盐和十三种香料调味。将平菇倒入面糊中，搅拌使平菇均匀涂上面糊。蘑菇倒入60%热油温度，用筷子搅拌，防止粘连...

如题，我想知道:炸平菇之前焯水好还是不焯水?