1.茄子去头去尾,洗净,切块,放入清水中浸泡3分钟;胡萝卜切丝、香葱、辣椒等都切好;2.热锅,倒油,爆炒茄子八成熟;加入胡萝卜丝、红辣椒翻炒;3.放盐、酱油、香葱,炒均即可。【第二种:香酥炸茄子】食材:茄子...
茄子处理:将茄子洗净去蒂,切成长段或块状备用。炒香葱姜蒜:热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。炒茄子:将切好的茄子放入锅中,翻炒均匀,使茄子表面均匀沾上油。加入调味料:加入适量酱油、白糖、盐、生抽和...
第一种:红烧茄子1.将茄子切成长条,放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香,放入豆瓣酱翻炒,放入肉末炒至变色。3.往锅中加水,水开后放入炸好的茄子,倒入水淀粉收汁,出锅撒上葱花即可。第二种:...
下面看看茄子的10种家常做法。茄子的10种家常做法1一、红烧茄子所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。做法:1、首先把准备好的茄子洗干净切块备用。2、锅中放入适量的食用油加热,油热后将茄子...
一、家常红烧茄子的做法如下:材料准备:长茄子1个、大蒜2粒、小米辣2个、盐1勺、生抽两勺、蚝油1勺、白糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水半碗、花生油适量等。1、准备一个长茄子洗干净,不用去皮切成滚刀块。2、切好的...
暑假在家做家常茄子,8种做法太下饭了糖醋茄子食材茄子、葱蒜、淀粉做法步骤1、先调个糖醋汁:碗中加人一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖一勺淀粉,加入适量水拌匀2、茄子去皮切块裹上淀粉,葱蒜切好备用3、锅中油热放入茄...
做法:(1)把茄子洗净去头去蒂,切成手指粗细的长条。(2)上面撒点盐腌上20分钟,把茄子里的水腌出来。这样做出来的茄子口感就不会水了。(3)炒锅烧热倒油,放入葱煎蒜末炒出香味,然后把肉馅倒进去继续翻炒。(4...
茄子8道家常茄子做法1.糖醋茄子食材茄子、葱蒜、淀粉做法步骤1先调个糖醋汁:碗中加入一勺生抽、两勺陈醋、-勺蚝油、-勺糖一勺淀粉,加入适量水拌匀2、茄子去皮切块裹上淀粉,葱蒜切好备用3、锅中油热放人茄子煎制金...
家常茄子的做法篇1一、蒜泥茄子的做法材料材料:紫皮茄子1颗、香菜2颗、大蒜5瓣调味料:芝麻香油1又1/2大匙,生抽1/2大匙,盐1/8小匙,味精1/4小匙(可免)做法1、选购茄子最好是表皮越紫越好,身型细长,茄蒂完整的茄子...
美食家们上传的家常茄子的做法,这些家常茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出家常茄子。茄子的做法有很多,最家常的有哪些呢?以下是我整理的家常茄子做法大全,欢迎参考阅读!红烧肉末茄子用料:茄子一至两个...