要洗，然后裹上鸡蛋，胡椒花椒，面粉，盐，鸡精等调料调好的浆，放到鱼汤里煮，加酸菜，酸辣爽滑特别美味可口。

你好！最好是洗一遍再做菜！腌制的菜的盐都不是用的食用盐，用的是重盐！重盐的重金属含量比较高的，所以还是去洗一遍吧！

超市买的包装酸菜，只要包装上有开袋即食这几个字样，没洗吃了应该也没有事的，可以放心去吃，没有任何问题。

没事，不过味道会很重，口味淡的人会受不了

虽然吃了也死不了人，但是没清洗过得菜有很多细菌和脏东东，酱菜厂是不会给你把菜洗的那么干净的。

炖熟的酸菜很酸补救的办法：1、加入清水稀释。2、汤汁太多的话可以倒出汤汁，加入清水后再炖煮一下。

如果需要清洗，可以在清洗后稍微沥干水分，然后直接放入炖煮的锅中。如果不清洗，可以将酸菜直接放入锅中与其他食材一起炖煮。无论哪种方式，都可以根据自己的口味和喜好来调整烹饪过程。

袋装的酸菜不用洗，直接可以煮着吃

需要洗一下。超市里面的酸菜是包装好的，拿回家就可以煮到吃的，不过这个里面是含有苯甲酸钠等防腐剂，质量不好的，还有沙粒，煮之前还是要多清洗几回。自己家里做的酸菜是比较干净，而且里面也不含有苯甲酸钠等防腐剂，...

酸菜吃之前要不要洗，怎么洗才正确农家自己做的酸菜虽然干净卫生，而且不含苯甲酸钠等防腐剂，食用之前也是需要洗的。因为酸菜本身的咸味较重，不洗上几遍，做出的菜肴就比较咸。清洗酸菜的正确方法是用清水漂洗，多洗几遍...