炸鸡块的具体做法如下：准备材料：新鲜鸡肉、生抽，蚝油，烤肉料，黄酒、面粉、玉米淀粉、泡打粉、鸡蛋。1、把新鲜的鸡切块。2、挑骨少肉多的块，清水冲洗几遍，去除血水，控干水分。3、加生抽，蚝油，烤肉料，黄酒，充分...

(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。三、好吃的干炸鸡块做法原料当年小嫩鸡1只。调料油1500克(约耗75克)，酱油1大匙，...

炸鸡块的做法：鸡腿肉400克鸡蛋1枚、姜1小块、蒜4瓣、黑胡椒碎适量、酱油25克、盐3克、白砂糖5克、面粉15克、生粉15克、油适量、味淋25克、洋白菜嫩叶2片。1、鸡肉只取肉的部分，去掉鸡皮和脂肪，切成3cm见方的块。

1.准备材料，洗净鸡腿2.用剪刀将鸡腿骨去除3.鸡肉切成一口大小的块4.将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块中5.再挤入沙拉酱拌匀，腌制30分钟6.加入少许鸡蛋液拌匀，再加入生抽拌匀，最后加生粉仔细拌匀7.油温...

4、锅中倒入足够的油烧热，放入鸡块，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。注意：不喜欢孜然味的话，超市里有袋装的香辣炸鸡块粉，五香炸鸡块粉之类，腌鸡块的时候用少量花椒粉去腥，第二步的时候把买的...

炸鸡块具体做法：一、鸡肉洗净，如果带皮的话，检查下有没有忘却的鸡毛拔掉。我这次准备了4个全鸡翅，将翅根翅中切分开，肉厚的地方用牙签扎一扎方便入味，也可以用刀划几道。准备葱段、姜片、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、...

炸鸡块炸又酥又脆方法如下：准备食材：鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。做法步骤：1、首先把鸡翅根表面划上两刀，放在盆中，加入没过鸡翅...

炸鸡块的做法窍门第一种做法，食材鸡块面粉适量精盐适量辣椒粉麻椒粉适量孜然粉适量花生油适量方法/步骤1把鸡块洗净放盆里，将鸡块上撒上适量的盐，撒上少许面粉，均匀搅拌，使每个鸡块都能沾上...

炸鸡块的做法材料：整鸡一只、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒碎5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油操作步骤1、将整鸡切小块洗净，去掉鸡头和鸡爪。2、鸡块中依次加入料酒、酱油、黑胡椒碎、...

香酥炸鸡块的做法步骤step1鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右步骤step2准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可步骤step3酥脆炸粉用一容器兑水调...