无花果含有苹果酸，柠檬酸，蛋白酶等，能帮助人体对食物的消化，无花果所含的脂肪酶，水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管壁内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用，另外，无花果还有抗炎消肿，防癌抗癌的功能。