青柠檬是碧绿色的，表皮触感非常光滑，只有淡淡的香味，而黄柠檬则是黄色的，用手可以感受到表皮的纹理，散发的一股浓郁的清香，青柠檬常用来调味，黄柠檬可以直接食用，黄柠檬的VC含量会比较高一些，但是青柠檬相对来说价格会稍微高一些。