1、锅里倒油，热了以后放一大碗水，那种盛菜的大碗。2、水烧开后把熬酱的料（有很多口味可以调，在家可以用甜面酱，或者辣椒酱）。用水活下，倒入锅中。熬酱的料大概三勺就够了。3、放四勺海天海鲜酱，加味精和白糖...

1、甜酱配方；甜面酱50克，海鲜酱25克，番茄酱25克.水180克，生粉20克，食盐5克，鸡精5克，白糖5克，香油50克。2、香辣酱配方；油100克姜25克，蒜25克，洋葱45克，辣子酱70克，耗油20克，鸡精10克味精10克，香辣豆...

1、辣椒泡水，去除辣味，打碎，蒜姜打成泥。2、红油加热，放辣椒炸香，放蒜姜泥，豆瓣酱炒出香味。3、在炒好的酱里兑甜面酱，兑到咸淡正常，一锅秘制飘香酱就做好了。甜面酱的做法材料：白糖20g、面粉40g、油2匙、...

抹上沙拉酱即可。原料：面粉适量，鸡蛋适量，葱适量，油适量，盐适量，十三香适量。做法：1、葱切葱花和鸡蛋拌在一起，加适量盐搅匀备用。2、按自家锅的大小，揪一块面团，揉成光滑的牛角状。3、擀成长片，用刷子均匀的...

步骤：1.准备好原材料。2.面粉加水，调成糊状。3.加入白糖。4.加入老抽，调匀。5.锅里倒入油。6.在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。7.如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。8.期间一直要用锅铲挨着锅底，不...

3鸡蛋饼上刷的是什么酱鸡蛋饼上刷的一般有是番茄酱和辣椒酱。番茄酱是甜味食物的代表，辣椒酱是咸味食物的代表，通常情况下，烹饪鸡蛋饼的时候会使用到的酱料就是这两种，喜欢吃甜食的人群可以食用番茄酱，喜欢吃...

一、盐城鸡蛋饼酱汁熬制步骤1、准备食材：面粉、十三香、蚝油、白糖、海天酱、胡椒粉、鸡精、盐2、准备两个小盆，一个盆里加入面粉，加入适量的水，搅拌均匀，另一个盆里加入一勺、海天酱、一勺蚝油、一勺白糖、适量...

先制作甜面酱，也可以使用直接买来的老北京甜面酱。油入锅五成熟放入半勺中筋面粉。炒至面粉变黄放入水和生抽，继续炒、拌，酱汁成形。这时可以加白砂糖，一边加一边试味。最后甜面酱完工。

1.姜蒜切末备用。2.油烧热，将姜蒜末倒入锅中爆香。3.炒出香味后放入豆瓣酱。4.放入老抽。5.放入少许花椒粉。6.放入适量味精炒匀即可。7.成品。

做法鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。做法一：1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改...