操作1、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面；2、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却；3、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面；4、油酥面、水油面两块面团各摘成...

4.做油酥：炉灶开小火，把油放入锅中，倒入面粉。space点击查看大图5.用汤匙翻炒成黏稠状。space点击查看大图6.醒好的面团揉匀擀成大圆饼皮。space点击查看大图7.把做好的油酥均匀的涂抹在饼皮上。space点击...

1、270克面粉分次加入160克温水和成软硬适中的面团放在料理盆中，表面覆盖保鲜膜醒30分钟;将面粉倒入另一个小碗中，分次加入溶化的'猪油一边倒一边快速搅拌，最后做成第3张图右边盆中的油酥状。葱切葱花。2、醒好的面团分...

1、大葱洗净切细粒；碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。2、饧发好的面团分成6份。擀成大的面片，将油酥舀到面片上。3、提起面片，将油酥沾满整个面片。4、撒上大葱粒，卷起。5、分成两份；卷叠成团，擀...

5、把饼双面刷油放进电烤箱里，180度烤20分钟。或是出锅滚油，用文火摊煎饼，烙到饼凸起来，双面变为橙黄色就好了。作法二油酥饼的做法原材料主要材料：低筋粉100g，无盐黄油72g，鸡蛋黄1个，白砂糖45g烤法：电...

油酥做法：面粉放入盆中，加色拉油搅匀成团即可。油酥面团做法：1.将油皮揉搓成长条，再分割成所需要的小块；将油酥整成方形，再分割成所需要的小块。2.油皮压扁，放入油酥包成小面团，分别将小面团擀平成长形，卷成圆筒...

做法1.将主面团和油酥面各分成4块面剂，取一主面团擀成圆片包入一油酥面团，象包包子一样把油酥面包入其中，再将合成面团擀成椭圆形面片（越薄冰的层次越多），在面片上刷层植物油，撒匀葱花、椒盐，将面片顺长边卷...

做油酥饼，当然要有油酥了，做法呢也很简单。这个呢，在面发酵的时候就可以做的。锅里倒适量的油，烧至熟，然后倒入碗中，趁热加入黑芝麻碎，搅拌均匀后叫适量的五香粉、盐、少许鸡精，然后分次筛入面粉，拌成...

3.制饼：将搓成的长条压扁，再用小擀面杖擀成约5厘米宽的面片，逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒盐，右手拎起右边的面头，向外扯一扯，再按三折折起来，每折长约20厘米，然后由右向左卷，卷时要用右手指微微往...

葱油饼做法一，材料油酥4根葱1.5大匙白糖1大匙花生油，或其它炒菜油面团2杯普通面粉1/2杯沸水1/2杯冷水盐适量炒菜油适量做法【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀...