西瓜的表皮光滑，一般没有成熟，反之西瓜如果纹路清晰，摸起来有明显的凹凸感，表面茸毛很少，西瓜靠地面一边发黄，就是成熟的西瓜。此外，如果用手指弹西瓜，听到“嘭嘭”声，表明西瓜已经熟了，如果是“当当”声，说明还没有...

8、用手的食指或者中指弹西瓜，听声音，如果很清脆，说明西瓜不熟，如果声音很憨厚，西瓜说明熟了。9、用手摸一下西瓜的表面，如果比较光滑，说明西瓜成熟度要好了些。

一般成熟西瓜比重在0.90-0.95之间，大于这个数字表示尚未成熟，小于0．90则该瓜已过熟。因为西瓜成熟时，细胞内空胞增大，果肉细胞的`中胶层开始解离，细胞间隙充满空气，种子处胎座组织空隙加大，所以比重降低。用手托瓜...

目前判断西瓜成熟度的方法主要有目测、手摸或轻拍、划线、比重等。1.目测法:果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰，果脐和果梗向内收缩凹陷，果荫变黄变粗糙，果柄上的毛大部分脱落，坐瓜节前后有一两个节的卷须枯萎等。

1、掂重量：成熟度越高的西瓜分量就越轻。通常同样大小的西瓜，轻者为熟，过重者则是生瓜。2、听声音：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，则是熟瓜；发出“突突”声，是...

5、真正的熟瓜也会出现刀轻碰西瓜后，瓜就会裂开。有些瓜熟得很饱满，不需要多大的力气，瓜就开了，熟瓜又新鲜的话，这个瓜好吃无疑了。归纳起来六字：一摸二看三拍。肉质紧实，瓜香浓郁，汁水充盈，一只甜过初恋的...

如果果皮硬而有弹性，说明西瓜是新鲜的，如果缺乏弹性，说明西瓜是熟的。5.听声音:用指关节轻敲西瓜，听声音判断西瓜的成熟度。如果听起来像是坚定的敲头声，说明西瓜还不够成熟；如果像敲肚子一样，说明西瓜太熟了。如果...

3、比重法，将西瓜放入水中观察，若西瓜完全沉没则表明是生瓜。浮出水面很大，说明瓜的比重小于0.9，西瓜过熟，若浮出水面不大，则表明是熟瓜。4、果皮坚硬光亮，花纹清晰，果实脐部和果蒂部向内收缩凹陷，果实阴面自白转...

第一种是看西瓜外观上有无发黄的部分，如果没有的话，就说明这个西瓜是不熟的，有的话那肯定就是熟的，只要是发黄的部分越大，那就证明西瓜越熟，吃起来口感也会越好。第二种方法就是看西瓜的尾巴，在摘下西瓜以后，它...

3、尝味道：催熟的西瓜没啥甜味催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟针，所以离瓜蒂越远，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味发酸，或者没什么甜味。而自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜还会起沙，口感更清爽。4、看外观：催熟的...