都要泡一下，黑米放锅前，是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可。黑米外部有一层坚硬的皮包住，不容易煮烂，没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。建议用高压锅煮，做法：加大枣，...

“煮黑米粥的时候，需要泡黑米。黑米入锅前，可以用清水将米清洗几次。黑米外面覆盖着一层非常坚硬的皮，不会轻易煮开，所以适当的浸泡有利于黑米的煮开。

需要浸泡，具体方法如下：准备材料：黑米100g、冰淇淋80g、枣（鲜）10个、冰糖适量、燕麦片适量。1、红豆浸泡十二小时以上。2、黑米浸泡一夜，泡米水留着。3、把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮。4、浸泡好红...

要泡。黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，在熬粥之前可以浸泡一段时间再熬，少则1-3个小时，多则一夜。泡米的水要与米同煮，以保存黑米中所含的营养成分。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥。...

黑米要提前泡，浸泡过后的黑米更容易煮软烂。黑米属于糯米类食物，外部有一层较为坚硬的壳，如果不提前浸泡，在煮粥的时候需要煮很久才会变烂，而且需要的时间比较长，通常使用温水浸泡一个小时左右即可。黑米呈黑色或黑褐色...

黑米外部有一层坚硬的皮种，是很不容易煮烂的，如果不通过浸泡把这层种皮给泡软，煮的时候会煮不烂的，而且没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，可能会引起消化不良，所以建议煮黑米粥之前还是要浸泡一下，大概浸泡...

需要。黑米属于粗粮，质地比较坚硬，外面由一层致密的外皮包裹着，如果没有经过浸泡就直接煮的话，水分很难进入到内部，煮熟所需要的时间比较长，而且即使是煮熟了，也很难将其彻底煮熟、煮烂。所以建议在煮黑米之前最好是将...

用豆浆机打黑米粥，黑米在冬天最少泡24小时，夏天泡12小时。方法如下：1、先把黑米洗干净倒入开水泡，泡好后水是有一定营养的，不要倒掉。2、冬天黑米要泡最少24小时，夏天12小时，如果需要打成糊状的就泡48小时。3、...

需要洗的，而且黑米在熬粥之前还需要泡一晚上，因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，所以煮粥之前，需要提前浸泡一晚，就会比较好煮哦

黑米怎么煮容易烂煮黑米时减少水量并且不断搅拌，在煮黑米粥时不要加入太多的水，这样煮出的黑米粥会更加粘稠，口感也会更好。否则煮出的黑米粥会变得很稀，口感也不浓稠。同时，在煮粥的过程中也要不断搅拌，可以让...