粽叶一包就裂开了的原因是因为粽子叶没有提前放进水里浸泡过或者没有煮过，没有韧性的粽子叶在使用的时候很容易开裂。新鲜粽子的柔韧性比较差，直接用来包粽子的话，就会容易裂开。一般新鲜粽叶买回家后，不宜直接包裹，除了...

粽子叶之所以一包就破，是因为粽子叶没有经过蒸煮或浸泡，没有韧性的粽子叶用来包粽子就很容易破裂。已经开裂的粽子叶就不能再使用，最好将剩余的粽子叶放进冷水中浸泡一小时后使用；或者洗干净后放入开水锅中煮2-3分钟，...

粽叶容易裂开是因为棕叶没有提前泡过或者煮过，棕叶没有韧性。清洗好的粽叶应放入开水中煮两三分钟后再捞出来，可以让粽叶变软不易开裂。另外，可以对粽叶进行高温消毒，包好的粽子更干净卫生。

因为棕叶没有提前泡过或者煮过，棕叶没有韧性，下面介绍做法：准备材料：糯米2斤、红小豆半斤、花生油两勺、五花肉60克、料酒两勺、老抽一勺、盐一小勺、醋少许、花生油两勺制作步骤：1、超市买的粽叶先处理一下，将...

2粽叶为什么一包就裂开了可能是没有浸泡导致的。粽叶的纤维结构比较紧密，一般来说，粽叶是需要浸泡的，这样粽叶吸水胀发，之后包粽子的时候粽叶也不容易裂开，会比较的紧密，如果粽叶一包就裂开了，这一批叶子可能都...

粽子叶总裂开，是因为粽子叶没有提前放进水里浸泡过或者没有煮过，没有韧性的粽子叶在使用的时候很容易开裂，最好将新鲜粽子叶洗净后放进锅中，加开水煮2-3分钟，捞出沥干、晾凉。这样处理过的粽子叶不容易开裂，而且...

首先，我们可以在选择粽叶的时候注意它的质量。尽量选择比较厚实的粽叶，这样不容易出现裂开的情况。另外，我们可以将粽叶放在热水中稍微烫一下，这样可以使粽叶变得柔软，不容易裂开。其次，我们可以适当调整包粽子的方法。一般来...

这两种粽叶，干粽叶虽然更适合储存和运输，但是它也因为缺水而干裂，当然湿粽叶也有开裂的可能，这都是因为粽叶太脆了，我就有这样的经历，粽子包好了，用线系紧的时候，粽叶裂开，糯米全部撒了出来。这种情况下，如何防止...

其实是因为没有煮粽叶，还有就是因为煮粽叶的时候没有放盐去煮，有大部分的人认为煮粽叶直接放进锅里加水煮就可以了，其实还应该多放一样东西，那就是食盐，这样可以让粽叶的纤维韧性更高，而且包粽子的时候也不容易破。

就是因为没有扎好，如果不太会包，那就要用线缠好，要不然很容易裂开。