一、豆腐的新鲜吃法都有哪些？可以做小葱拌豆腐，将买好的豆腐，用流水冲洗干净，切成小块，然后准备葱末。将切好的豆腐，放进盘中撒上一些，生抽或者是味极鲜调味。适量的撒些葱花，就能够快速出锅，基本在5分钟以内，就...

1、准备一块老豆腐，偏硬的这种，把豆腐切成四方块，水开下入豆腐，加半勺食盐，焯水一分钟左右捞出，去掉豆腥味。2、油温7成热，倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入蒜末和姜末，小火继续翻炒出香味。3、添加适量开水...

将锅清洗干净，开火去除锅内的水分。往锅内倒入适量的菜籽油。油烧开后放入准备好的葱白，豆瓣酱迅速翻炒。豆瓣酱和葱白炒香后加入一小碗水在锅内烧开锅内烧开后倒入切好的豆腐丁，加入少量的盐，轻轻翻炒均匀取一小...

今天给大家分享几道嫩豆腐的家常做法，好吃又好做，我家每周都会吃上几次。一、凉拌嫩豆腐食材：嫩豆腐一块、洋葱、辣椒、香葱酱油、蚝油、辣椒油、盐少许做法：1.嫩豆腐切片码入盘中，倒出多余水分。2.洋葱辣椒香葱...

如题，我想知道:豆腐的吃法

1、豆腐煎鸡蛋。锅里放油烧热，将豆腐清洗干净切成小块，豆腐两面炸至金黄色，选择小火油炸豆腐，这样炸出来的豆腐不会太干，之后将鸡蛋放在碗中，放盐搅匀，倒入锅中，小火煎到鸡蛋已经凝固，撒入一些香菜，翻面用筷子...

豆腐的吃法是比较多的，香葱煎豆腐是其中不错的一个选择，需要我们准备好卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。首先我们要把卤水豆腐切成厚片，...

1.准备新鲜的卤水豆腐，我这一块大约是2块钱的，豆腐吸干水分切成厚片，不要用老豆腐口感不好2.准备酱汁，把生抽2勺、番茄酱半勺、白糖半勺、蚝油半勺、清水2勺搅拌均匀3.平底锅中放入2勺油烧热，放入...

1、将豆腐切约0、8cm厚片，毛豆剥出（自己剥比较新鲜，嫌麻烦直接买豆肉）洗净备用，里脊肉洗净切丝备用，生姜切丝备用；2、锅里倒油（油量稍多一点），等油温足够热时，依次放入切好的豆腐片，煎至两面金黄；3、...

家常鲜豆腐具体的做法与步骤是什么呢？家常鲜豆腐是人们平时比较爱吃的一道菜，豆腐营养价值高，经常食用可以补充人体所缺的钙质，无论大人还是孩子都可以吃，做这道菜的时候，首先要准备食材，豆腐一块，青辣椒，红辣椒，...