地三鲜的做法主料:土豆2个,圆茄子1个,青椒2个调味料:酱油1汤匙,盐适量,鸡精1小勺,水淀粉1汤匙,葱丝30克,姜末30克做法:1、土豆去皮,切成滚刀块,泡水备用2、茄子去皮,切成滚刀块,加盐腌制备用3、青椒洗净,用手撕成大片备...

正宗东北地三鲜的家常做法：第1步、准备食材，我加了一个红辣椒，如果不能吃辣就不要放。第2步、青红辣椒块，蒜切片，再切少量葱花备用。第3步、土豆去皮切成滚刀块。第4步、土豆块用清水浸泡去掉多余淀粉，也防止氧化...

一、地三鲜的做法食材准备：主料：茄子150克土豆100克柿子椒50克青椒50克，调料：植物油15克酱油10克白砂糖3克大葱5克大蒜5克盐2克淀粉(玉米)5克各适量。制作步骤：1.　土豆去皮，洗净切块；茄子...

东北地三鲜的做法如下：1、土豆去皮，洗净切块。2、茄子法净，切滚刀块，葱洗净切，蒜洗净剁泥。3、青、红椒去蒂、去籽，洗净切块。4、锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出。5、再将茄子倒入，炸至金黄，...

一，食材1，五花肉50克，洗干净，切成片待用。2，长茄子一个洗净，从中间一分为二，打花刀，切成凌形块待用。3，土豆一个切成成凌形快，泡入清水中待用。4，青椒2个，从中间破开，切成凌形块待用。5，蚝油，生抽...

今天我给大家分享一下东北名菜地三鲜的做法。地三鲜的做法准备食材：土豆、茄子、青椒，蚝油、生抽、盐、糖、食用油、鸡精、淀粉，葱姜蒜末。1、土豆洗净去皮，切滚刀块，浸泡在水中。茄子洗净，切成滚刀块，浸泡在盐水中。

地三鲜的做法图解99.翻炒均匀加入土豆翻炒均匀加入盐地三鲜的做法图解1010.炒熟盛盘用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1、土豆切好过下水.沥干水再下油锅！有水会贱出来油2、加老干妈每个人口感不一样！也可以加豆瓣...

如题，我想知道:东北特色地三鲜怎么做好吃

做法：1.准备好所需材料，土豆去皮洗净，茄子和尖椒洗净，茄子最好选用紫皮长茄子，皮薄比较嫩，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。2.将茄子切去蒂，再把茄子切成滚刀块，（滚刀块就是将原料滚...

地三鲜的做法1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片3.下油，东北菜一般油很大...