1、脚板苕是一种富含营养物质的健康食品，而与山药比较类似，但两者的食用功效却是不同的，经常食用脚板苕可有强身健体的功效，对虚弱、慢性肠炎、遗尿等有很好的改善作用，而山药是一种药用价值很高的食物。2、它里面含有...

脚板苕不是山药山药的吃法介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快...

脚板薯为薯蓣科薯蓣属的一种藤本植物，因此，它和山药是同一科同一属的植物，也是一种山药。但是它和山药还是有区别的，它的块根肥大，一般呈掌状或者块状。而且产量比较高，一株能挖出3、4个或者更多，它的表面颜色发黑，...

http://iask.sina.com.cn/browse/browse_detail.php?qid=186170归纳如下（其中山药就是你说的脚板薯了）：山药的N种美食方案1、山药酒配方：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。制法：先将山药洗净、去皮，切片，...

紫山药和山药薯同属于蓣科，而脚扳薯与紫山药和山药没有关系。1、脚扳薯：脚扳薯是旋花科常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。2、紫...

脚板薯学名叫毛薯，别名很多，有参薯、薯莨、黎洞薯等叫法。山药又名"薯蓣"。圆柱形肉质块茎，如脚掌者，称"脚板苕"。脚板苕也是土名。

紫山药就是脚板薯，是中国自有的唯一的山药科。你可以在专门介绍山药的树上看到，现在紫山药有块状跟棍状的；江西的紫山药就叫脚板薯；现在市场上也有棍状的卖，棍状的比块状的贵一点，可能是因为比较好处理外皮的关系...

3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。脚板薯熘肉片特点：又滑又嫩，味道咸鲜。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料:脚板薯、干木耳、猪里脊...

火苕是一种俗称，又叫脚板苕，毛苕，参薯，洞黎薯，也是薯蓣科植物，和山药同属，叶子比较类似，但根部差别较大。脚板苕，亦称“淮山”、淮山又名淮山药，是山药的成品名。火苕，其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上...

是。脚板苕，亦称“淮山”、淮山又名淮山药，是山药的成品名。火苕，其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。由于脚板苕是藤蔓植物，相互间没有多大影响，病虫害也相当少，生长期间只需施几次农家肥，是天然的绿色食品。