1、准备好原材料，干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分2、圆白菜的外层老叶子不用，里面的嫩芯也不用，用中间部分，这样的原材料才能保证口感脆嫩3、圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再...

首先第一点，在炒包菜的时候，记住一点要热油下锅，这样炒出来的包菜才会香。其次包菜是一种比较吸油的蔬菜，在炒包菜的时候要比平时多放一些油。等到油非常热的时候，先将切好的大蒜和干红椒爆香，切记干辣椒不要弄黑...

【炒包菜的方法】：第一步：首先将包菜撕成4厘米大小的块状，然后用流水将包菜清洗干净，接着再将包菜中的水完全沥干即可备用。第二步：将锅烧热，然后再将猪油放入到锅中，等油温烧到7成热时，再将蒜末、干辣椒、红油...

做法：1、将包心菜及生姜洗净切丝；蒜头拍碎剁成末。2、油锅烧至六七成热，爆香蒜末、姜丝3、倒入包心菜丝，煸透后调味，炒熟即可食用。这道菜的秘诀在于包心菜最好直接用手撕，而且炒之前要用盐水泡泡，去除农药。包...

包菜炒肉的做法：1、包菜切成块。2、瘦肉切片，用盐和生粉腌15分钟。3、热油锅，爆炒一下瘦肉。4、肉变色后放入包菜同炒。5、放盐和鸡精调味，起锅。食用价值：1、包菜每100克包菜含水分91克，蛋白质1.5克，脂肪0....

炒包菜的家常做法如下：用料：包菜半个、蒜头3个、小米椒4个、食用油适量、特鲜酱油适量。1、适量油，小火，将蒜蓉和干辣椒煸出香味。2、包菜撕成小块，清洗干净后沥干水。将包菜倒入锅中大火快速翻炒片刻，稍微变软时再...

③炒包菜调味时，可以提前调料倒入碗中，调成料汁，出锅前倒入锅中即可，这样包菜更好入味，也不容易出水。炒包菜，直接下锅炒是大错！多做1步，脆爽又入味，比饭店的还好吃。下次做手撕包菜时，一定要记得不能直接下锅...

包菜按照以下做法好吃：1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切...

炒包菜好吃的做法如下：主料：包菜版颗。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个。步骤：1、准备所需食材，将蓝包对半切开，切掉底部粗的根茎部分，再切成1厘米左右宽的细丝即可，放入清水中冲洗干净备用；大蒜去外皮，用刀背拍扁，再...

清炒包菜好吃又简单的做法如下：用料：包菜半颗、蒜头2瓣、干辣椒4个、食用油一勺、盐2小勺、生抽一勺、香油一勺。1、包菜洗净，撕成小片。2、大蒜切片，干辣椒切段。3、锅里放油，把大蒜和干辣椒炒香。4、放入包菜...