1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟;2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都...

步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：...

素菜冬瓜的做法步骤33.把油放入锅中，加入调味料加热。素菜冬瓜的做法步骤44.倒入冬瓜，爆炒8分钟素菜冬瓜的做法步骤55.做好的素炒冬瓜

步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出...

1、将买来的冬瓜去掉外面的皮以及瓜瓤，然后切成厚薄差不多的块，用清水清洗干净后沥干水分备用;2、准备一个炒锅，然后放入少许的食用油烧热后，先放入切好的生姜丝炒出香味后，然后将切好的冬瓜块放进去不断翻炒;3、...

做法1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至...

1、食材：冬瓜500g、香菇20g、葱姜适量、酱油1勺、盐2g、八角1个。2、冬瓜去皮去瓤。3、切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。4、葱切段，姜切片。5、香菇切成小丁。6、在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。7、锅...

清炒冬瓜，做法非常简单，直接下锅清炒，材料：油、盐、生抽、葱花，冬瓜熟了即可出锅。非常清爽的一道素菜。虾皮炒冬瓜，在清炒冬瓜的基础上加入一些虾皮，不过要注意下锅顺序，热油后先放虾皮，油煎一下，然后再倒入冬瓜...

1、冬瓜洗净削皮切大方块备用2、小葱切葱花3、蒜切末4、锅里放入适量油放入蒜末爆香，再放入一小块桂皮和一个小八角！这样做出来的素菜可以吃到肉的味道！5、放入冬瓜块翻炒均匀6、放入没过冬瓜一半的水大火烧开，...

主料冬瓜500g香菇20g辅料葱适量姜适量糖5g酱油10ml盐2g八角1个食用油适量步骤素菜荤吃的红烧冬瓜的做法步骤11.冬瓜切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。素菜荤吃的红烧冬瓜的做法步骤22.葱切段，姜切片。素菜荤吃的...